農場より一言

小田原真壁オーガニックファームの徒然日誌

2011年09月

大事な「たまねぎ」の土作り

天気がいい日が続いたので本日はたまねぎの畑作りです。
DSCN0856出発ー!!畑に向かいます
DSCN0860トラクターに取り付けたこの機械で4種類の有機肥料を混ぜ畑に撒いていきます。
DSCN0858210kgもの肥料が入りミキシング中・・・・

★☆今年は去年の堆肥や肥料を全て替えよりたまねぎの味がよくなるようにしました☆★

DSCN0866何本もあるホースから肥料が落ちてます

今日明日で1.1ヘクタールの畑に5t弱の肥料を撒き、耕してさらに2週間ほど寝かせ
これを土ごと発酵させます。

有機で作ると言うことは、時間もお金も労力も何倍以上もかかりますがみんなに喜んでもらえるおいしい「たまねぎ」を作る為に手を抜けませんε=ε=(;´Д`)
































































































































































































































































































































































































































































































































































たまねぎの芽が出たよ~

種蒔きをしたあとに台風が来たりで少し心配でしたが、元気よく芽が出てきました('▽'*)ニパッ♪
DSCN0842DSCN0845きれいな緑色のじゅうたんみたいです(見づらいですが・・・)

そのお隣では同じ頃に蒔いた野菜達
DSCN0846小松菜~DSCN0847ほうれん草~
DSCN0848大根~DSCN0851白菜~

DSCN0850先日猛暑の中草むしりした人参がかなり大きくなりました!

いつものことですが、種を蒔くとちゃんと芽が出てくれるかいつもドキドキなんです(((( ;゚д゚)))

DSCN0855台風でだいぶ傾いてしまったネギでしたが、やっと修復完了です!
ネギもやっと長ネギらしくなってきました。ネギは自分で作ったのが一番!毎日食べてます( ̄ー ̄)ニヤリッ

最後に秋って感じですな~(´∀`)
DSCN0839

冬に向けて②


少し前に種蒔きをした「キャベツ」「ブロッコリー」「スティックブロコリー」「ミニ白菜」「オレンジクウィーン」をようやく畑に植え替えました!
DSCN0819スティックBは少し発芽率が悪く残念な感じです (・ε・)ムー
DSCN0820大活躍!!ウェナナ号ー!
DSCN0826♪リズムに合わせながら苗を機械に入れていくと、こんな感じで苗がポトポト落ち植え込まれていきます.DSCN0823

DSCN0828今日も暑い(; ̄Д ̄) 少し休憩・・・

玉ねぎの始まり~「種蒔き」


つい先日今年収穫の玉ねぎ在庫も完全になくなり、ほっとしていたのに・・・
一息つく暇なくもう種蒔きになりました~(;´Д`)
DSCN0790まずは苗場造り~
DSCN0786暑い!!!!これがかなりの重労働( ̄‥ ̄)=3 フン

DSCN0799DSCN0798これが玉ねぎの種です!香りは「かなりオニオン風味」
DSCN0801慎重に種を箱の中に入れます。
今年は市場で玉ねぎの種不足で予定通り蒔けるか不安でした。゜゜(´□`。)°゜。何とか手に入った貴重品です。

DSCN0805コロコロ転がしていくと種が落ちていきます。

DSCN0812最後にお手製の巨大コロコロで種を押さえます!

元気に育ってくれー( ´∀`)つ

夏の戦いももうすぐ終わりか??

毎年ですが、畑での夏の思い出を考えると今年もやっぱり雑草との戦いです。
毎日毎日草刈り機を武器に汗だくで刈っております。
体中痛い・・・ヽ(TдT)ノ
雨が降るとすぐ芽を出します。
芽が出ては刈って、刈っては芽が出て、また刈って・・・の繰り返し・・・

おいしい野菜を作る為だからそんなことでへこたれる訳にはいかんのだー!!
ってことで、人参の草むしりを黙々と始めました( -д-)ノ


DSCN0781
草むしり前なんですが、どれが人参の葉か分かりますか?
DSCN0780
除草剤なんてもんは使えないので、手で雑草だけ取ってます。
DSCN0782
1m進のに1時間近くかかることもしばしば・・・

何日もかかり大変な作業ですが、頑張って世話をすれば人参は甘く、人参本来の香り、味がするのに成長するんです('▽'*)ニパッ♪

なんでまだまだ日中は暑い日が続きますが、頑張って行きましょうー(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ぃょぅ!

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