先日、久しぶりにヨガの先生のところでランチ会があり、生徒数人で食べ物を持ち寄り、楽しいランチの時間を持ちました。
３年前くらいから、週一回程度でヨガをしていました。
現在は、先生に昨年１１月に赤ちゃんが生まれ、また先生夫婦がこの春にイタリアに移住することになったため、残念ながら教室自体がなくなることになってしまいました。
イタリアに移住！？と思われると思いますが、実はヨガの先生はフランス人で、ご主人はアメリカ人。
ご主人が英語の先生として来日し、ヨガをニューヨークで学んでいた奥さんは、日本に来てヨガを教えはじめた、という次第です。
私は、なんと、その記念すべき一人目の生徒。
体調管理のためヨガを習いたかったのと、英会話の勉強にもなるので、願ったりかなったり。
友達からいいタイミングで彼女のことを教えてもらって、ラッキーでした。
ヨガをするときは、基本的に英語です。でも、時々、覚えた日本語も飛び出します。
「ＭＩＧＩ~、ＨＩＤＡＲＩ～」みたいな感じで。（笑）
さて、今回のランチ会。
私が持って行ったのは、ジャーサラダ。最近、巷で話題のサラダです。
いろいろ本も出てるみたいです。http://www.amazon.co.jp/%E6%9C%AC/dp/4776796465
「ジャー」は、ガラスの密閉容器のこと。
まず底にドレッシングを入れ、その中にゆでた根菜や魚介・肉系など水気の少ないものを先に。
次に、水洗い・カットした野菜を彩りよく順番に入れていく。。。という感じです。
持って行った先では、容器をよく振ってドレッシングを具材全体に絡め、逆さにしてお皿にあけます。
私はゴマドレッシングの和風サラダ（ゴボウ・もめん・ゆで鶏・豆腐・カブ・ホウレンソウ）と、ちょっとピリ辛のタイ風サラダ（エビ・はるさめ・カブ２種・セロリ・わさび菜）の２種類を作りました。
もちろん、テキトーの自己流ですが。。。
見た目もきれいだし、もち運びも便利！逆さにしてお皿にあけるという、イベント的な楽しさもあります。
暖かくなったら、お花見に持っていくのもいいかもしれません。
もちろん、毎日お弁当暮らしの人にも、良いかと。
この料理（？）に使う、密閉容器。
実は、モデルハウスのディスプレイのお仕事でも良く使います。
いろんな形のパスタや豆類・乾物を入れるとキッチンスペースに、コットンや小さな固形石鹸を入れると洗面室の空間に。と、彩りを添えてくれます。
この日に使った容器は、現在は、ひとくちチェコレートとビスケットの入れ物として、我が家で活用しています。
中味の減り具合も分かって、いいですね。
彼女がイタリアに行ってしまったら、寂しくなります。
またいつかイタリアへ、会いに行きたいな。
３年前くらいから、週一回程度でヨガをしていました。
現在は、先生に昨年１１月に赤ちゃんが生まれ、また先生夫婦がこの春にイタリアに移住することになったため、残念ながら教室自体がなくなることになってしまいました。
イタリアに移住！？と思われると思いますが、実はヨガの先生はフランス人で、ご主人はアメリカ人。
ご主人が英語の先生として来日し、ヨガをニューヨークで学んでいた奥さんは、日本に来てヨガを教えはじめた、という次第です。
私は、なんと、その記念すべき一人目の生徒。
体調管理のためヨガを習いたかったのと、英会話の勉強にもなるので、願ったりかなったり。
友達からいいタイミングで彼女のことを教えてもらって、ラッキーでした。
ヨガをするときは、基本的に英語です。でも、時々、覚えた日本語も飛び出します。
「ＭＩＧＩ~、ＨＩＤＡＲＩ～」みたいな感じで。（笑）
さて、今回のランチ会。
私が持って行ったのは、ジャーサラダ。最近、巷で話題のサラダです。
いろいろ本も出てるみたいです。http://www.amazon.co.jp/%E6%9C%AC/dp/4776796465
「ジャー」は、ガラスの密閉容器のこと。
まず底にドレッシングを入れ、その中にゆでた根菜や魚介・肉系など水気の少ないものを先に。
次に、水洗い・カットした野菜を彩りよく順番に入れていく。。。という感じです。
持って行った先では、容器をよく振ってドレッシングを具材全体に絡め、逆さにしてお皿にあけます。
私はゴマドレッシングの和風サラダ（ゴボウ・もめん・ゆで鶏・豆腐・カブ・ホウレンソウ）と、ちょっとピリ辛のタイ風サラダ（エビ・はるさめ・カブ２種・セロリ・わさび菜）の２種類を作りました。
もちろん、テキトーの自己流ですが。。。
見た目もきれいだし、もち運びも便利！逆さにしてお皿にあけるという、イベント的な楽しさもあります。
暖かくなったら、お花見に持っていくのもいいかもしれません。
もちろん、毎日お弁当暮らしの人にも、良いかと。
この料理（？）に使う、密閉容器。
実は、モデルハウスのディスプレイのお仕事でも良く使います。
いろんな形のパスタや豆類・乾物を入れるとキッチンスペースに、コットンや小さな固形石鹸を入れると洗面室の空間に。と、彩りを添えてくれます。
この日に使った容器は、現在は、ひとくちチェコレートとビスケットの入れ物として、我が家で活用しています。
中味の減り具合も分かって、いいですね。
彼女がイタリアに行ってしまったら、寂しくなります。
またいつかイタリアへ、会いに行きたいな。
