喜多方のコッコツリーに久しぶりに行ってきました。 プレオープンのレセプション以来なので グランドオープン以降初めてになってしまいました。 オープンしたのいつだっけ？ 食事のメニューはハンバーグやオムレツパスタなどいろいろありましたが やっぱりカレーを見るとたべたくなり キーマカレーをオーダー。 ほどなく運ばれてきました。 具材はアラ微塵のひき肉と玉ねぎ 結構スパイシーでしたが、塩分が強くてあれれれって感じかな。 でもさすが卵屋さん。 添えの半熟卵を崩してあえると丁度いい感じになりました。 黄身があま〜い。 レタスメインのサラダにはマヨネーズが添えてあり、レタスをマヨネーズで食べるなんてずいぶん久しぶりだなぁと思いつついただきました。 特に自家製と言うわけではなく市販のものだったような気がします。 以前マヨネーズ作りのワークショップに参加したことがあり、卵は同じでも使う酢を変えると個性が出ます。 そんな工夫があればなぁと思いました。 飲み物はアイスコーヒーをチョイス。 氷が星の形。 雑味がなくバランスのいいコーヒーでした。 友人が２ケ月あまりで１０キロのダイエットを成功させており、とてもキレイになりました。 私は大柄で太っているのに、一度病気で激やせしたことがあり、その自分の姿はキャラクターと違うなぁと、丸い自分がやっぱり好きなので、本格的なダイエットって一度もしたことがないのですが、やっぱりちょっとだけ甘いものは我慢してます。 プリンやシュークリームのショーケースを視野に入れないようにして、お会計をして帰ってきました。 １０５０円でした。
