2005年05月14日
上町珈琲店(上本町)
いつもは近所のカルディーズコーヒーで豆を購入するのですが、大阪散策をしている中で見つけた自家焙煎のお店などで豆を購入することもあります。ここも私の大のお気に入りの珈琲屋さん「上町珈琲」。
とにかく豆が大きくふっくらしっかりしています。ミルで挽いた豆を最初湯にさらすと、ぷっくりと膨らんできます。で、部屋中にとてもいい珈琲の香りが充満していくわけです。30秒ほど蒸らして、また湯を注いでいくと細かい泡がふつふつとでてきます。カルディーズもそうですが、ここもコーヒー豆の選別にこだわりがあるのと、何より新鮮なのです。焙煎してからしばらくしたコーヒー豆は、味がぼんやりしていたり酸味が強くて飲みにくかったりするんですが、このお店でそのようなことは皆無。
毎回珈琲をいれるのが楽しみになります。豆の購入は200グラムから。
我が家から遠いのがつらく、月に1回行けるか行けないかなのが私にとって残念でなりません・・・。
お隣は直営の珈琲・紅茶専門店。
住所 大阪府大阪市天王寺区上本町8−2−4
営業時間 9:00 〜 22:00
近鉄上本町駅上町筋南下、徒歩5分。大阪国際交流センターとなり。
とにかく豆が大きくふっくらしっかりしています。ミルで挽いた豆を最初湯にさらすと、ぷっくりと膨らんできます。で、部屋中にとてもいい珈琲の香りが充満していくわけです。30秒ほど蒸らして、また湯を注いでいくと細かい泡がふつふつとでてきます。カルディーズもそうですが、ここもコーヒー豆の選別にこだわりがあるのと、何より新鮮なのです。焙煎してからしばらくしたコーヒー豆は、味がぼんやりしていたり酸味が強くて飲みにくかったりするんですが、このお店でそのようなことは皆無。
毎回珈琲をいれるのが楽しみになります。豆の購入は200グラムから。
我が家から遠いのがつらく、月に1回行けるか行けないかなのが私にとって残念でなりません・・・。
お隣は直営の珈琲・紅茶専門店。
住所 大阪府大阪市天王寺区上本町8−2−4
営業時間 9:00 〜 22:00
近鉄上本町駅上町筋南下、徒歩5分。大阪国際交流センターとなり。