2009年06月09日

水車で

本日の王滝村の天気は、

ブログ用:水車
本日の紹介は、水車
ではなく、
水車で笹餅のもち米&うるち米を
ひいている様子です。
こんな作り方は、王滝流

ブログ用:引いている様子
昔は、多くの家で、
水車を利用して作ったそうですが、
今は、水車が少なくなり、
珍しい光景になったようです。

ブログ用:引いている様子2
水車の回転を利用して米を引くと
とっても香ばしく
笹餅が出来上がるんだそうです。

ブログ用:ふるい
ふるいにかけながらの作業です。
この作業を40分から1時間ほど
行うそうです。


おいしい笹餅が楽しみです

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