2009年10月13日

唐箕(トウミ)

王滝村は今日も晴れ

少し風がありますが、
日なたでは、ちょうど過ごしやすい陽気です。

午後から滝越へ出かけました。
滝越紅葉
少〜し紅葉しています。
地区の方にお聞きすると、
例年より遅いとのこと。
見頃は来週以降になりそうです。


滝越そば畑2
そば畑は、
刈り取られていました。




滝越そば畑
一部残っていますが
こちらは来年の種用。




そして、
水交園前の広場で
ソバの実を天日干している
ご主人一家を発見

水交園そば3水交園そば

機械の名前は、唐箕(トウミ)
刈り取ったソバの実に混じった
ゴミ(葉っぱや茎)を風力で飛ばす機械です。

回すのに、けっこう力がいります。


水交園そば2
こうしてできたソバの実を
粉にすれば新ソバになります。

今年は、7月からの長雨で
収穫量が少ないとのこと。

今年の滝越のソバは、例年以上に
貴重なものになりそうですね。