2010年07月15日

そば打ち体験と薪割り体験

今日の王滝村は雨

降り続く雨。

御嶽山は長野県内の観測点で最も多い降水量を記録しています。
(午前8時現在気象庁データ:72時間降水量)

かなり地盤が緩んでいる恐れがあります。
危険な場所に近づかないなど、十分にご注意ください。

昨日、今日の日程で愛知県南部ブロック協議会のみなさまが来村されています。
今年の「水源地ふれあい・視察研修」には、受益13市町から22名の方が参加されています。
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昨日は、お昼に到着され、挨拶もほどほどに早速、そば打ち体験から始まりました。


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村長も参加させていただきました


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講師からレクチャーを受け


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麺棒を使い


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少〜しづつ伸ばしていきます。


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達人の3本使い


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そして、切ります。

右が包丁で、左がそば切り機。


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笑顔がこぼれます。


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そば切り機は、振り上げる高さで麺の太さが決まります。
(高く上げると、土台の移動量が大きくなり、太くなります)

30年前に讃岐から買われたとものとのこと。


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バラエティー豊かな麺が出来上がり〜


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そして、
達人がゆでます。

ゆで時間は1〜2分。


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いただきます

自分たちで作ったそばのお味はいかがだったでしょうか



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そして、村長へ森づくりの道具(チェーンソー)を寄贈いただきました。

ありがとうございます。


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そして、松原スポーツ公園に移り、薪割り体験です。

銀河村キャンプ場の近くで下草刈りの予定でしたが、雨天のため屋内ドーム内での作業となりました。


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だんだん、慣れてきましたね。

水源の森のヤナギなどの支障木を利用しています。


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力を合わせて


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薪割り機も登場


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たくさんの薪が出来上がりました。

この冬に、寒〜い王滝村で使用させていただきますね。


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みなさま、おつかれさまでした。

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