2011年11月18日

晩秋の王滝村

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御岳湖に落葉が始まっている紅葉と秋空がきれいに映っています。


晩秋から初冬に向かう王滝村。

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菜洗いの時季でもあります。


菜洗いは、すんきのもとになる、赤カブの葉っぱの部分を洗うことです。



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山の水は、とっても冷たいですが、お母さんたちはひとつひとつ丁寧に愛情をこめて洗っていきます。


王滝村が誇る乳酸菌健康食、すんき漬け

いよいよシーズン到来です。


otaki_maki at 11:47│clip!御岳湖 | 乳酸菌健康食すんき