2014年03月12日

やしょうま づくり

今月の熟年教室は「やしょうま」を作りました

「やしょうま」は、長野県の北部地域を中心に春になると作られているおやつで、2月15日の涅槃会(ねはんえ・釈迦の入滅の日)の供え物です

CIMG1690原料は米粉
耳たぶぐらいの柔らかさに
こねて


CIMG1692丸めて蒸します


CIMG1729色づけした団子をのばして


CIMG1728模様をつくります


CIMG1740色とりどりで
とってもキレイ


CIMG1753味も美味しかったようです

otaki_maki at 15:30│clip!保健センター