March 29, 2006
Okinawa Dining ふ〜
先月（だったかな？）
地元駅のそばに突如出現した沖縄ダイニングのお店。
通りかかるたびに横目でみちゃうんですけど… けっこう客の入りも良さげなんですよね〜、これが！
ほほぉ。カウンターとテーブル併せて22席だそうですが、なるほど満席に近いですね。
ラッキーなことに2席確保 （･∀･）
まずは定番、オリオンビール（ドラフト）でしょっ♪
続いて沖縄料理定番中の定番、【ラフテー】！
やっぱバラはこういう炊き方でなくっちゃね。脂身トロトロで、マジ( ; ﾟДﾟ)ｳﾏ〜
甘みが深いけど、くどくない味付けは秀逸です。
ん？もうビールないのぉ？
それでは…
本島の老舗、瑞泉酒造 の「瑞泉」ノーマル徳利をロック（with ice）で。
なんか最近の泡盛ってイメージ変りましたよね。ゼンゼン香りにクセがなくって呑みやすい。芋焼酎と同じ傾向なのかな？
酒は泡盛が中心ですが、ツマミのメニューには事欠きませんよ。
なんていうメニューか失念しちゃったけど旨かった沖縄ハム。ちょっとカリカリの焼き加減がステキ〜
こういうのは、ちょっと辛いくらいの塩加減がイイのですよ♪
血圧も気になる今日このごろですケド…
まだまだイキますよっ。次は 【フーチャンプル。】
おなじみ沖縄の炒め物。お麩がフカフカで これも旨い！ちなみにゴーヤは苦手なワタシです。
さ〜ってと、〆はコレでしょー。
沖縄そば（小）￥450。
沖縄そばらしくサッパリとした出汁で旨いはウマいんだけど、紅生姜が多すぎで全体的な味をスポイルしてたのが残念。たぶん、ノーマルサイズと同量を入れちゃってるんでしょうね。
（小）をオーダーするなら退けといたほうが吉かも。
ま、【沖縄ダイニング】ですから、沖縄そばは付録的に考えましょう。麺喰いなのでどーしても麺に注目しちゃいますが、他のメニューは超充実してます。
やっぱ芳醇な泡盛の香りと共に楽しむ【呑み】、ですな。
ここ、オススメです！
Okinawa Dining ふ〜
世田谷区上馬4-7-9
【TEL】 03-3487-8680
【営業】 17:00〜24:00 無休
