February 15, 2007
こう楽＠三軒茶屋
数年前、ここの前身だった店に一回寄ったことがあって以来のご無沙汰です。
もちろん店名・業態からして変っているので初訪問ってことになるわけですが…
う〜む。
これがまた、じつはレベル高い蕎麦を喰わすトコだったんです！
※画像は全てクリックで大きくなります
店内貼り出しのメニューに添えられた一言。
「生そば使用のため多少時間がかかります」
それは大歓迎。美味いモノ喰うのに時間は厭わない（いとわない）ﾜﾀｼです。
でね、とっても意外だったんです。ここって【茹で立て】だけでなく、加えて【揚げ立て】 の具を出してくれるんですね！ここはひとつ、マイフェイバリットの【ちくわ】で。
ちくわそば￥390。
初っ端から彩りのよい丼に感動。
いつもの 越後そば でも若布＆刻み葱はデフォでリッチなのだが…
それに加えて決め手のカイワレ。参っちゃいますねぇ〜
でね、丼が出る前の話ですが、見てると先のお客さんの分から丁寧に揚げ始めてる。しかもオバチャン（後で調べるとオーナー店長さんみたい）一人だし、揚がるのに時間が掛かってもなおかつ忙しそう。
客としての精神的にも、いかんせん朝の急いでる人にはオススメできんかも、こりゃ…
できた丼の上にはコレ！
どっちかと云うとカリカリ天婦羅じゃなくってフリットみたいな柔らかさです。
目の前で揚げてるだけあってチクワの芯までしっかり熱くなってるし、ホコホコの衣がツユに浸かって美味いのなんの。もうコレだけで至福のひとときですわ…
つゆの方は、どっちかと云うと節系の香りが立つほうではなく 恐らくはしっかりと煮干も含めて取っていると思います。いまどきの流行、店内が節ブシっ！って感じはないですね。
さて麺はと。これは貼り紙にもあるように生麺であることはは確か。
但し前の注文が立込んでいたってのもあるのか、若干茹で上げのタイミングを逃したみたいで残念でした。
正直言うと、期待していたほどの歯応えが得られなかったんですよねぇ。
箸と比べてわかる細麺であるが故の微妙な麺上げ裁きも、オーナー店長おばちゃん一人オペではね。さすがに。
一杯一杯が完っ璧！ってわけにも行かないんじゃないかな… ﾁｮﾄ勿体ない気がしますね。
家内にこの店の事を話したら今もソワソワしてます。息子を送り出したら明日にでも出かけそうなフンイキ？
こう楽
世田谷区三軒茶屋2丁目13-22
【TEL】 03-5486-2319
【営業】
7:00〜16:30 18:00〜21:00 月〜金
7:00〜16:30 土
日休
PS.
後で調べたら、カツカレーとか他にもｳﾏｶｯﾀ記事が見つかりました。
けっこう人気なんですね、ココ。
そう云われれば、メニュー表。
唐突に 【カニクリームクリームコロッケ定食 ￥720】 なんてのもありますなぁ…
む〜ん。この店って…！？
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この記事へのコメント
あらら〜
ここっって
すごい店だったんですね
行ってみます〜
いや、ふとした思いつきで入ってみたんですがね。
こりゃ意外な発見でした〜
ぜひお出ましください！
