December 01, 2007
最強らぁめん＠宇都宮市馬場通り
毎週末の帰京皆勤賞だった私も 野暮用があってこの土日は宇都宮に残留となりました…
となれば、夜はドイツビアホール・昼のみラーメン店という営業形態で敷居が高かった【最強らぁめん】に行くしかありません！
※画像は全てクリックで大きくなります
いろいろと情報を見聞きするたびに、”最強”と呼ばれる由縁の太麺への想いが募ってきたわけでございます。
宇都宮のラーメン屋さんって、太麺を売りにしてるとこ少ないもんで… 太麺好きの当方にとっては若干の物足りなさを感じていたわけ。
お店の中は、さすがに本業がビアレストランだけあってホールっぽい雰囲気ですね〜
ちゃぁしゅうめん￥800。
丼が供されてから気がついた。中盛り￥100・大盛り￥200 もあったんだ…
大きめの丼が故に、なおさら量が少なめに感じちゃいますぅ
さて、麺はっ！
めちゃくちゃシンプルな具の構成だけどバツグンな麺の充実度で完成度高し！
モチモチ食感で喉越しも最高。縮れ平麺の太さもまずまずで、代田 並の茹で時間もうなづけるというものです。これ、イイわぁ〜
あまり厚くはないけれど超大判のちゃぁしゅう。
ドイツビアレストランならではの肉の調理法で、これも相当に秀逸な味覚。
肉の旨みを凝縮したトロっトロ濃厚スープは流行りに迎合することなく、少し渋みを感じる個性的なものです。濃厚、と一言では語れない旨さ。
とにかくオニクの旨みを残さず楽しめる、まさに最強の一杯！
最強らぁめん （ホフブロイハウス）
宇都宮市馬場通り2-2-6
【TEL】 028-633-8117
【営業】 11:30〜14:00 日休
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この記事へのコメント
1. Posted by 天一中毒,too December 02, 2007 15:52
ホフブロイハウスは学生の頃1度だけ先輩に連れられ訪れた店。
とても美味しいソーセージとビールを食べさせてくれました。
数年後閉店されているのは知っていました。
今はラーメン屋さんですか、それもとても美味しそうな・・・
今度ヒマ見つけていってみよョ。
とても美味しいソーセージとビールを食べさせてくれました。
数年後閉店されているのは知っていました。
今はラーメン屋さんですか、それもとても美味しそうな・・・
今度ヒマ見つけていってみよョ。
2. Posted by otaqe December 02, 2007 23:50
天一中毒さん、こんばんわ。
ホフブロイハウスさんですが、夜はドイツビアレストランで営業されているそうですよ。カウンター脇の冷蔵ケースの中には、そりゃもう旨そうな生ハム系やらソーセージやらがタンマリ…
ラーメンも旨かったですが、ソーセージをビールも機会を作って戴きたいです♪
ホフブロイハウスさんですが、夜はドイツビアレストランで営業されているそうですよ。カウンター脇の冷蔵ケースの中には、そりゃもう旨そうな生ハム系やらソーセージやらがタンマリ…
ラーメンも旨かったですが、ソーセージをビールも機会を作って戴きたいです♪
