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 日本の小さいお寿司が人気になっていました

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小さすぎ!?

 巨大ロボや巨大建造物など大きなものに対して憧れやロマンを感じる一方で、極限にまで小ささを求めた作品にはその技術や精度に心底驚かされるもの。職人さんたちが技術の粋を凝らした工業製品はモチロン、折り紙や彫刻、絵などアート方面においても我々を度々驚かせてくれます。

 そんな中、海外のニュースチャンネルReutersからは日本の寿司職人さんによるスゴ技が紹介され話題となっていました。

キャプチャ
Credit : YouTube/Reuters

 お店によってはその大きさに幅がありますが、握り寿司といえば一口サイズ程の大きさ。いくら小さめといえども限度があり、大体は親指ほどの大きさに収まっていますね。しかし今回Reutersが紹介するミニチュア寿司はそんな常識を覆し、なんとシャリが米粒一つ、上にはそれに合わせた大きさのネタが乗っているという小さすぎるお寿司なのでした。

 そのお寿司を作るのは東京にあるお寿司屋さん「野八」の板前・池野さん。以前から馴染みのお客さんに小さなお寿司を出して喜んでもらっていたようなのですが、「どこまで小さくできるのか?」という思いがキッカケで極小寿司への挑戦を始めたそう。そして研究の末生まれたのが、米粒サイズのお寿司だったのです。

キャプチャ
Credit : YouTube/Reuters

 動画では作られる様子も映されており、なんとこの大きさを手で握っている(?)からさらに驚き。タマゴやマグロ、タコ、ウニの軍艦など盛り合わせはアップで見ればあまり違和感を感じないほどの完成度を誇ります。下手をすると味わう前に飲み込んでしまいそうな大きさとはいえ、一度は実際に食べて見たいものです。
YouTube

 ちなみに、この動画に対して海外のネットユーザーの方々からも様々なコメントが多く寄せられています。動画に対しての海外の反応を見ると、

―海外の反応

  • マジですごいな!
  • これは爪楊枝でたべるものなの?
  • 面白いね!小さすぎ!
  • うーむ、海の近くじゃない地域ではよくあるよね・・・高いお値段+小さいネタ・・・・ちょっと虫眼鏡とってくれないかな
  • ただでさえお寿司って充分小さいのに・・・
  • ↑いつだったか、デカすぎるのも見たことあるな。一口で食べられたか半分しか食べれなかったかは確かじゃないけど、俺の口には大きすぎて味をよく楽しめなかったな。俺は小さい握りの方が好きだ、一粒はさすがにあれだけど。
  • ↑確かに。イクラはとくに食べるのが難しいんだよ、半分ずつはできないし、こぼれるし。
  • なんだこれは・・・アリ用のお寿司?!
  • 幸せな気分にしてもらったよ。ミニチュア+寿司
  • うぅむ。どうすればここまでできるようになるんだ?
  • ペニーと比べてみたいな
  • ↑これは米粒1つだからね。比べるにはちょうどいいんじゃない?
  • 俺もお寿司は大好きだけど、これはすごいな
  • マジか????
  • え、ダイエット中だって?そんなときはこのミニチュア寿司はいかがですか?
等々の声がありました。


[ via YouTube/Reuters , twistedsifter , gizmodo , reddit ]


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