画像はイメージです。
my first sushi roll
my first sushi roll / Stacy Spensley


 飾り巻きがYOUTUBEで紹介されていました

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パンダ巻き

 海外にも広まるお寿司。とくにカリフォルニアロールなどの巻き寿司は一般化しておりスーパーなどでも普通に売っているといいます。そんな中、YOUTUBEで寿司の作り方を解説するチャンネル・How To Make Sushi Japanese Food Recipesからは飾り巻き寿司が紹介され人気を集めていました。


 かんぴょうや卵、キュウリなど色とりどりの具材をご飯と海苔で一つにする巻き寿司。仲間で集まって手巻き寿司をすると人それぞれのセンスが具のトッピングに現れるため味だけでなくその色彩も楽しめるものですが、飾り巻き寿司はそうしたカラフルな具に注目し、具の配置を設計することで完成した際に巻き寿司の中央に柄を作ってしまうのです。

 具を巻いていくというシンプルな手法とはいえ工夫次第で簡単なものから複雑なものまで様々な柄がつくれることが特徴で、今回のHow To Make Sushiさんの動画ではゴハンの中にパンダを描くレシピを紹介。色つきのシシャモの卵やマグロなどを使って森の中にいるパンダの顔を描いています。実際に家庭で作るのは大変そうですが、こんな巻き寿司がお弁当に入っていたら楽しそうですね。
YouTube

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。動画に対しての海外の反応を見ると、

―海外の反応

  • これは素晴らしい寿司アートだね!
  • 素晴らしい・・・・俺も明日コレを作ってみるぜ!ありがとう!
  • 食べてしまうにしてはカワいすぎるよ!!!
  • これは凄い!お寿司とパンダが大好きな友人がいるけど、これは彼女にピッタリなものだね・・・・彼女のお誕生日に作ってあげようかな!^_^
  • 非常にキュートだね!でも食べるにしてはお米が多すぎる!・・・
  • 素晴らしい発想だなぁ  
  • すっごくカワイイ!私もいつかチャレンジしてみるね:)
  • 凄いね、とてもクリエイティブだ!初めはこんな素晴らしい結果になると思わなかったけど、切り込み入れたときよ!
  • 非常に想像力に富んでるね、グッジョブそしてインスピレーションをありがとう - とても美味しそうに見えると同時にとてもキュートだよ
  • ハローキティーの巻き寿司も作ってよ!!!お願いします!!!
  • 凄い発想だね:)) 私もパンダ好きだよ。絶対に作ってみるね、ありがと:))
  • 家の4歳の孫がこのビデオ大好きでこのお寿司を食べてみたいと言っていたよ・・・w
  • メキシコに住み始めて1年になるけど正直美味しいお寿司が恋しかったんだ!投稿者さんのビデオはオレに希望をくれたよ
等々の声がありました。


[ via YouTube/How To Make Sushi Japanese Food Recipes ]


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