画像はイメージです。
Wine
Wine / Uncalno


 日本のCMが紹介されていました。

関連:空の飛行機と連動するイギリスのデジタルサイネージ「#lookup」

ウェイター

  毎日何百回も作業を繰り返す仕事人たちは日々の作業の中で技術を益々磨いていき、そのスキルが普通の人では考えられないような高みにまで達していることがあります。とくになにかを作る職人さんが分かりやすい一例ですが、それだけだけでなく、他の様々な業種の中にもその道を追求しているからこそ可能となる究極的な技が存在しています。

 そんな中、YouTubeチャンネル「」からは日本のウェイターさんの仕事を映した動画が投稿されていました。

キャプチャ
Credit : YouTube/PsychePsyche

 特別な記念日などに、普段は食べられないような料理を楽しみに行くレストラン。最近はファミレスなどもあり身近なものになっていますが、やはり一流店ともなると格別なもの。熟練のシェフたちによる見事な料理の数々はモチロンのこと、お店の内装やウェイターの方々の対応などなど非日常的な特別な体験をすることができますよね。「GarraStyle - Wine Pour」と名づけられた一連の動画シリーズでは、そうした一流ウェイターさんの仕事ぶりに注目しています。

 入り口でお客さんを出迎えて、メニューを渡して、料理を運んで・・・ウェイターの仕事と一口でいっても様々ある中で、今回の動画でフィーチャーされるお客様にワインを注ぐサービスでした。「ワインを注ぐ」という非常にシンプルにも思える作業ですが、中にも多くのプロフェッショナルの技があり、もはやそれ自体をアートにしてしまうような美しい光景となっていました。
YouTube

 ちなみに、これはシリーズ動画のようでこの他に3つの動画が投稿されています。
YouTube
GarraStyle - Wine Pour - YouTube

 これに対して海外のネットユーザーの方々からも様々なコメントが多く寄せられています。海外の反応を見ると、

―海外の反応

  • とても素晴らしい
  • ここは非常に居心地が良さそうな場所だねぇ
  • 心がやすらぐビデオだなぁ・・・
  • 彼がお客さんのグラスにワインを注いでるときに、なんでちょっと入れた後、全部注ぎきる前に一回ボトルを拭いてるんだろう?
  • ↑ちょっと暖めてるんじゃないのかな、俺が思うに
  • ↑↑ウェイターがワインの味を確認した後、お客さんもまた確かめることになるんだ。だから彼はお客さんのグラスにちょっとだけワインを注いでお客さんの反応を待つようにしてた。でもこのビデオにはお客さんがいないから、ちょっと時間を置くことでそれをシミュレートしているんだろうね。
  • 他にこういうビデオ見たことない??どこでもっとこういうの見られるの??
  • 箱から出した後にやる正しいデカンタの方法も見てみたい
  • 俺のワインを俺のために飲んでくれるウェイターなんて初めて見たぜ・・・
  • ↑この後の長くて忙しいシフトのために酔わずにはいられないんだよ:D
  • なんでウェイターがお客さんのワイン/シャンパンを飲んでるのさ?普通、飲むのはお客さんの役割なんじゃないの? 
  • ↑これから出すものがイマイチではないか、ゲストに提供する前に念のために確認しているんだよ。実際、ハイクラスのお店はこういうことをするんだよ
  • 毎朝の俺のシリアルのミルクをこのウェイターさんに注いで貰いたいな
等々の声がありました。


[ via YouTube/PsychePsyche ]


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