フローズンビール

画像はイメージです。
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Beer sampler / Quinn Dombrowski


 ユニークなビールが注目されていました。

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あわあわ

 一歩外に出れば汗が噴出すような日々が続く昨今。夏なので当然といえば当然なのですが、毎年恒例とはいえ暑さには中々なれることが出来ずすでにグロッキーになってしまっているという方も多いのではないのでしょうか。しかし辛さもある一方で、暑いからこそアイスや素麺など冷たい食べ物・飲み物の美味しさが倍増する季節でもあります。とくに大人の方々は仕事終わりのキンキンに冷えたビールが暑さもあいまってたまらないものとなりますよね。

 そんな中、キリンが考案したユニークなビールが海外からの反響も集めていました。

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Credit : Lim Ashley/Frozen Kirin - instead of beer foam they put frozen beer slushie on top!

 夏のビールは冷たければ冷たいほど美味しいもので専門のお店では単にビールそのものを冷やすだけでなく、ジョッキを冷凍庫で冷やしておいたり、またはジョッキを氷で作ったりとさらに冷やすための様々な工夫を施しているもの。キリンが2012年よりリリースする「一番搾り フローズン〈生〉」は、そうした冷たさを新たな角度から追求した斬新なスタイル。キリンが独自開発したという技術「凍結攪拌技術」によりビールの泡を凍らせているのです。

 その「一番搾り フローズン〈生〉」の最大の特徴である泡は-5℃で凍らされフローズン状になっており、まるでソフトクリームのようにビールの上に乗せられています。普通のビールでも泡が重要な要素の一つであるわけですが、このビールのフローズン状の泡はシャリシャリとした食感と冷たい口当たりという独特の感覚を経験することができるだけでなく、フタとなり約30分間もビールの冷たさを持続する役割も担っているそう。ユニークな見た目もさることながら、ビールを2度楽しめるものにするアイディアなのです。

 ちなみに、このスタイルは2年ほど前より提供され、様々な場所で人気を集めているので実際に体験したこともあるという方も多いと思いますが、先日開催された世界的な広告賞「カンヌライオンズ 国際クリエイティビティ・フェスティバル」では、ビール離れが進む若者世代に向けたキリン一番搾りフローズン<生>を含むブランド展開のプロモーション活動が評価され、「THE PHOTO GENIC BEER」が約7万6,000作品のエントリーの中からプロモ&アクティベーション部門でブロンズを受賞していたようですよ。
YouTube

THE PHOTO GENIC BEER

 ちなみに、この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。動画に対しての海外の反応を見ると、

―海外の反応

  • これは・・・天才だな! 
  • アメリカのビール企業も導入するべきだな!
  • コレは美味そうだ
  • もしこれが本当にビールの冷たさを守ってくれるなら――ぜひ乗せたいね! 
  • つまり・・・これはビールフロートみたいな感じなのかな?
  • なんで30分もビールの冷たさを持続させる必要があるんだ?
  • おぉ・・・ビールスムーズなんてあるんだ?俺もぜひこれを飲んでみたいなぁ。とてもよさそうだよ。しかしなんで上部の泡だけを凍らせたんだろう?なんでグラスの中全部を凍らせなかったんだろう?ビールを飲むためにスプーンで掬ってるところを想像してみて? 
  • ↑飲むのに時間がかかりそうだなぁ、俺は飲んでるときに頭が痛くなるんじゃなくて飲み終わった後に頭が痛くなったほうがいいな
  • 俺はビールのグラスを冷蔵庫で45分から60分くらい凍らせるんだ。毎晩のビールスムージーのためにね。すごく美味しいんだよ!
  • ビールアイスクリームスムージーそれかフロートはビールがあまり好きではない人のための仕掛けなんじゃないかと思った。 
  • ↑アイスクリームじゃないよ。ビールの泡を凍らせたもので、基本的にはビールのフローズンだよ、Mountain Dewとかフローズンコーラみたいな感じだね
  • なるほど、これはアメリカでテストする必要があるな
等々の声がありました。


[ via YouTube/foodbeastTV , YouTube/Brand Buffet , huffingtonpost , MSN Money ]


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