豚の生姜焼きを作ってみた

画像はイメージです。
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Pork Chops (RAW) / Stuart Webster


 生姜焼きのレシピが紹介されていました。

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生姜焼き

 人間が生きるために最も重要な行為の一つである食事。もっと美味しい料理を・・・と過去から現在まで世界中の料理人によりあらゆるレシピが模索され、味だけでなく歯ざわりや香り、見た目にいたるまで無限とも言えるほどのバリエーションが存在していますね。

 そんな中、日本で人気の料理「豚の生姜焼き」のレシピが紹介されていました。

キャプチャ
Credit : YouTube/Cooking with Dog
 肉料理は様々なレシピが考案されており、今なおそのバリエーションを増やし続けていますが、今回YouTubeチャンネルCooking with Dog様より紹介されるのは日本の肉料理の代表格の一つである「豚の生姜焼き」のレシピが紹介されていました。

 昭和20年代に東京は銀座の居酒屋「銭形」の主人により開発されたといい、もう70年近くも広く愛されている「豚の生姜焼き」。その名の通り、ショウガの汁を加えたタレをかけor漬けて肉を焼いた料理であり、今回の動画では厚めの豚肉を使って何ともおいしそうな一品を作り上げています。

 豚の生姜焼きといえば家庭料理、または食堂の定食などでもお馴染みのレシピですが、これに対して一体どのような感想を抱かれたのでしょうか。
YouTube

Credit : YouTube/Cooking with Dog

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • この豚肉はとてもおいしそうだ!
  • この材料は全部家にある・・・ふむむむ・・・今日ディナーになにを作るのか分かったよ 
  • おいしそうだなぁ!
  • いいね、うちの冷蔵庫にも豚ロースがあるんだ。これを作ってみよう・・・あ、まって:|他のものが一切なかったw 
  • 豚肉とリンゴはよく合うよね 
  • 自分も作ってみたいけど、うちの街では酒が手に入らないんだよねTT
  • 信じてくれ、これと冷えた白ぶどうを一緒に食べるんだ!おどろくよ!凄く合うんだ!
  • ありがとうシェフ。これは素晴らしいね。自分も焦がすことなく調理できたらいいけど。 
  • これはヤバい・・・ディナーに作ってみたんだけど・・・やばかった!すっっっっっごく美味しいね!!ありがとう、シェフ!<3 
  • めっちゃおいしそう、目で見ているだけで味を感じることが出来そうだよ<3 
  • ヨダレがダラダラでてきたよ! 
  • もぐもぐもぐもぐ、素晴らしい 
  • おいしそうだ。自分はこのソースと鶏肉で試してみようかな 
  • 作るのは簡単そうだし美味しそうだね!
等々の声がありました。


[ via YouTube/Cooking with Dog ]


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