カレーそばを作ってみた

画像はイメージです。
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Soba 蕎麦 / happynick


 レシピ動画が紹介されていました。

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そば

 大人にも子供にも大人気のカレー。大衆食堂からレストラン、学校給食、家庭まで色々な場所で趣向を凝らしたあらゆるタイプのカレーを味わうことが出来ますね。今日の昼ごはんに食べた、または夜ごはんをカレーライスにしようと考えている方も多いと思います。

 そんな中、ご飯ではなくカレーと蕎麦を組み合わせたカレーそばのレシピが紹介されていました。


 もはや日本の国民食とまでいわれるほど大人気のカレーと日本で親しまれる麺である「そば」を一つに融合させた「カレーそば/カレー南蛮」。考案者については諸説あるそうですが、明治ごろから存在しているといわれるなじみ深いレシピで、今や定番の食べ方となっていますね。

 今回YouTubeチャンネルrunnyrunny999様から紹介されるのはそんな一品。ルー玉ねぎ人参豚肉で作ったカレーを出汁とともにうどんにかけ、家庭で自作することが出来るお手軽カレーそばのレシピが紹介されています。

 強くすすると服にカレーがとんだりという定番のネタもありますが、やはりその味はとても日本人に合う美味しさ。最近ではカップ麺や冷凍食品でも販売されていますが、たまには手作りしてみてもいいかもしれませんね。
YouTube

Credit : YouTube/runnyrunny999

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • また素晴らしいレシピをありがとう!自分も作ってみるよ 
  • アメリカでもMariano'sやWhole Foods、また専門のアジアンフードのスーパーでカレーブロックを買うことが出来るよ 
  • これはとてもおいしそうだね!!!!<3 
  • 家でカレールーを作るのは良いオプションだね・・・市販のものは塩分多いし:( 
  • 蕎麦ヌードルは最高だよね、あぁ、これが何かは分からないけど、とてもおいしそうだね 
  • 自分はこれを見ながらカレーヌードルを食べていたよ:)自分たちのカレーは投稿者さんのものとは違うけど、投稿者さんのカレーも同じくらい美味しいだろうね!!マレーシアから挨拶を、Runnyさん!!
  • どうして日本の人は調理中に泡を撮るんだろう?なにが違うんだろう 
  • ↑スープの灰汁をとってるんだよ
  • ゴマがない場合、代わりに何を使うべきかな
  • 笑った、面白いね!おいしそうだ。日本のカレー大好き!
  • おいしそうだね!自分も作ってみなくちゃ!ありがとう!^_^ 
  • カナダの自分の住んでる場所のジャパニーズマーケットにはグリコカレーがあるよ
  • うん、日本のカレーは何にでもあうよね・・・うどんでのレシピもできるよ 
  • これは非常に日本的だね!!! 
  • 自分もこれを作ってみようかな、おいしそうだね、自分はいつも日本のヌードルを食べているんだ 
  • お腹減ってきちゃったよ 
等々の声がありました。


[ via YouTube/Eric Jacobus ]


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