とんかつソースバーガー

画像はイメージです。
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Burger Rolls / Buns / Martin


 とんかつソースバーガーのレシピが紹介されていました。

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ソース

 今や世界中で食べられるファストフードの代表格ハンバーガー。日本でもあちらこちらで見かけることができ、今日のお昼もそれですませたという方もいると思います。バンズでパティを挟むというシンプルなコンセプト故にカスタマイズ性が高く、各国でローカライズされたユニークなレシピも様々生まれていますね。

 そんな中、とんかつソース風のソースと組み合わせたレシピが海外のYouTuberの方から紹介されていました。


Credit : YouTube/Nicko's Kitchen

 ウスターソースに派生して生まれ、日本の食卓では広く親しまれているとんかつソースですが、様々なクッキング動画を公開するYouTubeユーザーNicko's Kitchenさんはそんなとんかつソースからインスパイアを受け、「Beef Burgers With Tonkatsu (とんかつ) Sauce」なるバーガーのレシピを公開しています。

 レシピでは、とんかつソースをケチャップ、しょうゆ、ウスターソース、レモンジュースなどを混ぜて手作りすると、そのとんかつソースを混ぜてビーフのパティを作り、バンズにマヨネーズ、野菜、唐辛子やショウガなどと合わせてサンドしていきます。

 いわゆる濃厚ソースのとんかつソースと比べると水っぽい感じですが、これに対して一体どのような感想を抱かれたのでしょうか?
YouTube

Credit : YouTube/Nicko's Kitchen

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • このソースは美味しかったよ:)ありがとうニコさん^_^
  • 今度はとんかつを使ってくれ! 
  • -よだれがあああああ-これは素晴らしいね! 
  • とんかつってソースじゃないよね。豚肉を揚げたものだよね
  • 御馳走だね、すでにヨダレが止まらないよ
  • あぁ・・・このバーガーを食べたいよ、今から試してみなくちゃ:) xo
  • 新しいビデオだ!いつもながらおいしそうだね。とんかつソースが通常パン粉を使った揚げ物とペアになっていることを考えると、豚や牛のひき肉の揚げ物(メンチカツ)を普通のバーガーのパティの代わりにしても素晴らしいと思うな
  • おお、トンカツ大好きだよ!このレシピを作りたくてしょうがないな!!!これぞ本物の勝者だね!
  • おぉ、これは素敵なバーガーだね。このソースを他の料理にもつけてみなくちゃ
  • とんかつって・・・豚の骨は・・・これは全然豚が入ってないのか・・・うむむ・・・
  • このソースをステーキに乗せてみるよ! 
  • 午前2時なのに腹減ってきた・・・あぁ、またか 
  • このバーガーは素晴らしいね!
  • このバーガーのバンズはとても大きいね、wow! 
  • 凄くおいしそうだ!
等々の声がありました。


[ via YouTube/Nicko's Kitchen ]


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