チョコレートのスライスタイプを家庭で

画像はイメージです。
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Bonnat Hacienda El Rosario 75% Dark Chocolate / Lee McCoy


 ユニークな一品が紹介されていました。

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チョコ

 チョコレートといえばそのまま食べることは勿論、パンやホットケーキなどにも合うもの。そのため固形のものから塗って使うペースト状のものまで様々なバリエーションのアイディアが存在していますね。

 そんな中、先日話題になった「スライス生チョコレート」の自家製レシピが公開されていました。


Credit : YouTube/POPSUGAR Food

 ブルボンから発売される「スライス生チョコレート」。その名前から分かるようにスライスチーズのチョコレートバージョンというような商品で、一枚の薄いチョコレートがそれぞれパッケージされているということが特長の一品です。

 今回YouTubeチャンネルPOPSUGAR Foodから公開された「How to Make Japanese Sliced Chocolate」はそんなスライス生チョコレートを家庭で再現するレシピ。材料はゼラチンシート2枚、甘さ控えめのチョコレートチップ2カップ、ヘビーホイップクリーム1カップであり、ゼラチンを溶かしたクリームをチョコに混ぜそれをシートに伸ばして作っていきます。

 完成品はシートにラッピングされ、実際に乗せたり巻いたり型抜きしたりと色々使えるものに。一回スライス生チョコレートを使ってみたいけれど中々近所で売っていないという方は一度試してみてもいいかもしれませんね。
YouTube

Credit : YouTube/POPSUGAR Food

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • これはとても素晴らしいアイディアだね!デコレーション用に使ってみようかな 
  • 日本は素晴らしいね 
  • ありがとうpop sugarさん!こういう家庭で作るレシピのビデオが好きだよ 
  • このチョコレートは素敵だね 
  • デンマークにもこういうスライスされたチョコレートあるよ、30年くらい前から食べてる。こんな柔らかい質感じゃないけど、朝食にパンに乗せて食べてるんだ:) 
  • デンマークにもpalagschokoladeっていうのが前からあるよ
  • 日本好きだな。日本には沢山のクール(そして、ときどき奇抜)な発明があるよね! 
  • いらないな、普通にヌテラを使おう 
  • 兄弟のバースデーのオペラケーキでこんなチョコレートを見たことあることに気づいた 
  • うううううん・・・普通のゼラチンでもいいのかな 
  • これはモデリングチョコレートかな?
  • シートのゼラチンってどこで手に入れるんだろう?聞いたことなかった 
  • ↑うちの国ではゼラチン状のものよりシートのゼラチンの方が見つけやすいな
  • おいしそうだなぁ 
等々の声がありました。


[ via YouTube/POPSUGAR Food ]


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