きりたんぽ

画像はイメージです。
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Nabe - N95-1 image - 062 / Roland Tanglao


 ユニークな動画が公開されていました。

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 もうすっかり夏も過ぎ去り、布団やスープなど温もりを与えてくれるモノが恋しい季節となってきた今。空気が冷たいときには身体の芯から温めてくれるお鍋などの料理はとても美味しいものですね。

 そんな中、Cooking with Dog様からは日本の冬の定番料理、鍋料理が紹介されていました。


Credit : YouTube/Cooking with Dog

 冬の寒さが本格的に顔を見せ始めており、朝の布団にコタツ、ストーブ・・・温もりを提供してくれるモノたちが手放せず、外出から帰ってきたときには、寒波で冷えた身体を体内から温めてくれる暖かい食べ物を自然と欲する時期ですね。

 クッキング系のYouTubeチャンネル様から投稿されていたのはそんな寒い季節に美味しい鍋料理の一つ、きりたんぽ鍋。秋田県の郷土料理として非常に有名なレシピであり、竹輪のように焼かれたごはんを切ったもの「きりたんぽ」は一度は目にしたことがあると思います。

 動画ではまず食材の下ごしらえから始まり、出汁を取り、一緒に煮込んで完成。名前は聞いたことあるけど実際に食べたことはない、という方もいるかと思うので、この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。
YouTube

Credit : YouTube/Cooking with Dog

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • おいしそうだなぁ!
  • 自分は全てのタイプの鍋が好きだけど、これは絶対に試してみるよ!マッシュルーム好き 
  • 私も最近日本の料理が食べたくてしょうがないんだ! 
  • 完璧だよ、スペイン語の字幕までありがとう・・・アナタは最高だよ:) 
  • これは本当においしそうだね 
  • このレシピは素晴らしいけど、この動画と同じようにするための鍋(3:49シーンの)が自分にはないなぁ 
  • このビデオの一番好きな部分は最も重要な食材が言及されたときだ。フランシス:"Add Sake!";D  
  • ↑うんそうだね、ハハ、酒は美味しい
  • このスープがおいしそうで大好きだ!
  • めっちゃお腹すいてきた 
  • 2年前に秋田に行ったときに食べたことある。とても美味しかった!でもきりたんぽは箸で取ろうとしたときには柔らかくなっていて中で散り散りになっちゃたな。本当に美味しいけどね!秋田の旅の一番思い出深い体験だったよ!:D 
  • フランシスもたべたそうだね!!:) 
等々の声がありました。


[ via YouTube/Cooking with Dog ]


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