草餅を作ってみた

画像はイメージです。
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Yomogi dango / Vegan Feast Catering


 草餅のレシピ動画が公開されていました。

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草餅

 甘くて美味しいお菓子。その中でも日本ならではの和菓子はそれぞれの土地柄や職人のアイディアが反映された多彩な味が私たちを楽しませ、また脂質が少なくダイエット中でも安心して食べられるヘルシーなメニューも多いですね。そのため、コンビニで、専門店で、ついつい一個二個と手にとってしまうかと思います。

 そんな中、


 餅の一種として人気の「草餅」。古くは平安時代の記録があるといい、今では和菓子屋はモチロン、コンビニやスーパーなどでもオヤツスイーツとして販売されるなど広く親しまれていますね。

 今回の動画ではそんな草餅の手作りレシピが紹介。醍醐味であるヨモギを初めとして、上新粉やしらたま粉、砂糖などを使って、ふわふわモチモチな草餅のレシピを作り上げていきます

 定番ゆえに一度は食べたことがあるといっても実際に自分の手で作る経験は中々ないと思いますので、たまには自家製出来立てにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
YouTube

Credit : YouTube/decocookie

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • 素敵なデコレーションだね!
  • おいしそうだね! 
  • おいしそうだね!ヨモギの葉ってどんなものなんだろう、それとなんで湯がくの?
  • 自分はニューヨークに住んでるんだけど、和菓子の作り方を勉強したかったんだよね。和菓子はとても美味しいよ! 
  • 緑色が嫌だな
  • うちの裏庭に生えてる草みたいだね!最近、食べられることを知ったんだ 
  • ニガヨモギの葉?? 
  • spinach dough ballsみたいな感じだね、これからはgermanと呼ぶかな:P 
  • よもぎに似た味のものってあるのかな?(ペンシルベニアではヨモギを手に入れられないからさT^T)
  • このビデオを見てたらお腹が減ってきちゃったよ^_^ 
  • どんな味なんだろう
  • 自分もいつか食べてみたいなあ!^^
等々の声がありました。


[ via YouTube/decocookie ]


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