抹茶×ワイン

画像はイメージです。
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Matcha powder in bottom of matcha bowl / Jigme Datse Rasku


 ユニークなワインが紹介されていました。

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抹茶

 日本の特徴的なフレーバーの一つでもある抹茶。飲み物としてはモチロンですが、料理、デザート、お菓子などなど様々なアレンジレシピに使われており、最近では抹茶フレーバーの商品も数えきれないほど登場していますね。

 そんな中、抹茶のワインやリキュールが紹介されていました。


Credit : thedailymeal

 ワインと言えば白や赤、ロゼが一般的にイメージされるかと思いますが、今回スポットを当てられていたのはグリーン・・・抹茶とワインという組み合わせの「夜半のみどり~宇治抹茶×丹波ワイン」が海外向けのサイトで反響を集めていました。

 これらは京都宇治茶の老舗伊藤久右衛門によるもの。京都のワインメーカー「丹波ワイン」の白ワインをベースに伊藤久右衛門が厳選した一番罪の石臼挽き抹茶を使用。葡萄の酸味や甘味と抹茶のほのかな苦みが組み合わさっており、まさに京都ならではという味が生み出されているといいます。

 またこの「夜半のみどり」ブランドにはワインの他に、「青谷の梅酒 × 宇治抹茶」や「宇治抹茶×チョコ リキュール」、「宇治煎茶×焼酎」など様々なバリエーションが存在。伊藤久右衛門の公式サイトなどから注文が出来るようです。
ワイン
梅酒
チョコレートリキュール

 この光景に海外のネットユーザーの方々からもコメントが多く寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

  • これを探しに日本にいかないと! 
  • どんな味なんだろう・・・?
  • 私たちも手に入れないと。ヘルシーなワインだね;) 
  • 輸出して欲しいなぁ。これは素晴らしいよ。 
  • やばい。もし自分が京都に行ったらコレを買うよ 
  • 抹茶が好きで、ワインも好き。一緒になったら?ふむむ 
  • おおおおぉ。これは美味しそうだなぁ。冷やして暑い夏の夜に飲んだら最高だろうな
  • アメリカには輸送してくれないの??? 
  • 緑のもの好きだな
  • 私も抹茶ワイン飲んでみたいな。きっとおいしいだろうね・・・抹茶の商品にほとんど不味いものはないよ
  • さぁ日本に行こうか:((
  • ワインに抹茶を加えてみよう
  • もうすぐ自分の誕生日なんだよね・・・
  • 自分はそこまでワインは好きじゃないけど、これは試してみたいなぁ 
等々の声がありました。


[ via RN24 ]



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