お雑煮を作ってみた

画像はイメージです。
rice cakes 丸餅
rice cakes 丸餅 / kuromeri


 ユニークな動画が紹介されていました。

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お雑煮

 古都・京都の様々な歴史的建造物や世界でも最先端が集まる都市東京などなど、国内外の旅行者にとって定番のスポットというものは日本には多くありますが、とくに海外の方々にとっては、そういった目立つ日本のアイコン以外にも日本人の日常の中に溶け込んだちょっとした文化や風習に興味を惹かれる・・・という場合も多くあります。

 そんな中、クッキングのレクチャー動画を公開するYOUTUBEチャンネル「Just One Cookbook」からはお雑煮のHowTo映像が公開されていました。


 お正月のお供の一つ「お餅」。磯辺餅や黄粉餅、餡子に・・・色々なバリエーションのお餅をこれからたくさん食べることになるかと思いますが、やはりお正月のお餅料理の中でも代表的なレシピがお雑煮ですね。その由来や発祥には諸説あるそうで定かではないとはいえ、一年の無事を祈るという意味も込めて現在の日本では広くで親しまれています。

 動画ではお餅に大根。人参、豆腐、小松菜、白味噌を使ったレシピが紹介。お雑煮にはいわゆる関西風、関東風の味付けがあり、もっと詳しく見ればそれぞれの家庭にも独自の味付けがあるものですが、たまには変わった味も食べてみてもいいかもしれませんね。
YouTube

Credit : YouTube/Just One Cookbook

 この話題に海外のネットユーザーの方々からもコメントが寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

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    おいしそうだなぁ!私は餅を崇拝しているんだ!!
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    とてもおいしそうだね!キミのレシピを溜めさせてもらうよ! 
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    どんなブランドのお餅を買っているんだろう、それとも自家製?それと、どんな種類のものを使ったの? 
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    ゆずが見つからなかったから、レモンで代用してもいいかな? 
  • この話題に反応する海外の反応:XXX/YYYY/ZZZ

    おいしそう!日本流の新年の迎え方を自分も体験出来たらな:) 
等々の声がありました。





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