ミシュランで星も獲得したニューヨークのやきとり屋さんが注目

画像はイメージです。
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Yakitori. / iMorpheus


 やきとりが注目されていました。

関連:外国人「このプールが怖すぎてヤバい・・・」

やきとり

 ニューヨークのやきとり屋さんのミニドキュメンタリーが公開されていました。
YouTube

Credit : First We Feast

 動画は様々な食文化を紹介するYouTubeチャンネルFirst We Feastさんによるもの。

 今回はやきとりを題材にしており、ニューヨークにお店を構えミシュランガイドで星も獲得している焼き鳥専門店 「鳥心」を訪れるとその歴史や職人さんたちの技を映されています。


 この話題に海外のネットユーザーの方々からもコメントが寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

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    このレストランいいよね!!私は誕生日に2回ほど使ったw
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    うちの近所にもこういうレストランがあればいいのになぁ 
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    ここはニューヨークのお気に入りの店のひとつ。今から行こうかな 
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    この炭が興味深い。
    これはじっくり調理することが出来て強い匂いがない白炭だよね。
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    つまり日本のケバブって感じなのか
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    俺も行ったことあるけど最高だよな!
    このウイスキーも良い物だった。日本語をしゃべれる人と一緒に行くとより楽しめる。 
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    英語上手いなぁ 
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    50年間継ぎ足しのタレが入ったバケツって想像を絶してない?
    毎日生の鶏肉をぶっこんでるのに・・・サルモネラモンスターだ 
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    タレのレシピが50年間守られてるってことじゃないの? 
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    ↑↑
    50年間同じタレを使ってるっていう可能性もあるけど、それでも毎日新しいタレを入れてると思う
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    まだ一度も焼き鳥を食べたことのない人は人生損している。
    ここに行くべき。 
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    私もこのお店に行ったことある。
    美味しかったけど凄く高かった。 
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    日本でトマトって使われないの?
    日本料理でトマトってあんまり見た記憶がなくて 
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    使ってるはず。
    でもレストランの料理より家庭料理の方が使う機会が多いんじゃないかな 
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    字幕いる?
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    おいしそうだ!こういう焼き鳥を売ってるお店をベガスでも探さないと! 
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    日本に行ってみたくてワクワクしてる 
等々の声がありました。

[ via First We Feast ]



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