日本の鶏刺しが注目

画像はイメージです。
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Chopsticks / Toshiyuki IMAI


 とある動画が注目されていました。

鶏刺し

 ニンジャバットマンとポプテピピックのコラボCMが注目されていました。
YouTube

Credit : Aden Films

 日本に存在する様々な刺身が注目されることも多い中で、今回YouTubeユーザーAden Filmsさんの動画で注目されていたのは鶏肉の刺身である「鶏刺し」。

 なんでも大阪道頓堀のお店を訪れたそうで、鶏刺し、鶏のたたき、鶏レバー、そして日本酒を注文しながらその調理シーンなどが紹介されています。


Credit : Aden Films

 なお鶏肉の生食にはリスクもあり、厚生労働省が警告していたりもするので注意は必要です。


 この話題に海外のネットユーザーの方々からもコメントが寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

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    おお、俺も生肉大好き!
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    これはかなり斬新なビデオだった。でも食べ物は美味しそうだね 
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    美味しそうには見える。ただ実際に食べることは出来ないだろうけど。 
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    サルモネラとかは 
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    鶏肉の刺身!?!
    ヤバいな日本、今度は何を思いつくんだ! 
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    安全にしろそうでないにしろ、自分は絶対に火を通す。
    まあ好きなようにするべきだよね。 
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    酢漬けになってるんじゃないの? 
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    これは興味深い食文化
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    ええ、生の鶏肉?生の魚や牛肉はわかるけど生の鶏肉? 
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    うん、自分もこれは日本で見たことなかった。たぶんそこまで一般的じゃないと思う。 
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    自分は日本の生の鶏肉料理すき。柔らかくて新鮮。 
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    いっても鶏肉は危険な寄生虫が沢山いるからなぁ。食べるのは怖い。 
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    でも、なぜ???生の鶏肉って・・・マジ?? 
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    どんな味なんだろう? 
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    そういえば豚肉の刺身が美味しいと聞いたことある・・・だれか食べたことある人いる? 
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    ドイツだと結構生の豚肉が食べられてるよ
    基本問題は衛生的なことだけど、おそらくすべての肉が生で食べられる
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    羊肉の刺身とかもあるのかな? 
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    日本のニワトリはきちんと世話されているから生の卵や肉を食べても完全に安全なんだろうな
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    これはちょっと怖い 
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    知識がある人が多いから生で食べるにしても日本ではアメリカよりも安全なんだろうな
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    美味しそうだね、食べてみたいなぁ 
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    新鮮な方が危ないぞ 
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    低温凍結されてるのかな?寄生虫は死んでる? 
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    もし安全性が高いとしても、一食のために食中毒のリスクはとれない 
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    ていうか全部で20ドルなのか@@
    かなり安いんだね! 
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    魚の刺身は好きだけど、これはまだ自分には早すぎる 
等々の声がありました。

[ via Aden Films ] 


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