焼きそばのレシピが海外掲示板で注目

画像はイメージです。
Beef Yakisoba - Satsuki
Beef Yakisoba - Satsuki / avlxyz


 とある動画が注目されていました。

焼きそば

 日本の焼きそばが注目されていました。
YouTube

Credit : RecipeTin Eats

 日本で独自の進化を遂げた料理・焼きそば。お祭りやサービスエリア、また駄菓子屋などで広く親しまれる軽食の代表格であるとともに、最近では「富士宮焼きそば」などご当地B級グルメとしても頭角を現していますね。

 今回redditでは、そんな焼きそばを生麺とソースを使ってフライパンで仕上げていく様子が注目。野菜をザクザクと切り、麺とともに炒めて最後にソースなどを加え味付けをしてシンプルながらも美味しそうな焼きそばを作り上げています。


 この話題に海外のネットユーザーの方々からもコメントが寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

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    日本が凄く恋しくなってきた 
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    おいしそう!共有してくれて感謝:)ありがと! 
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    電子レンジから出てきた俺の焼きそばはこんな風にはならない 
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    蕎麦(そば粉)の麺を使うのはどうなの? 
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    それは普通の焼きそばに使われる麺じゃないと思う。普通は小麦ベースの中華麺を使ってる。 
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    そういえば日本に留学中に焼きそばを作ったとき日本人のルームメートに驚かれた。
    ニンジンは普通入れないと言われたんだ・・・
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    本場の日本の焼きそばは自分の大好物。間違ったアメリカバージョンではなく。 
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    牛肉でもいけるの?初心者ですまん 
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    それか鶏肉でもいいよ
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    日本の焼きそばの作り方:
    フライパンで食材を炒める。
    ソースをかける。
    これだけの説明でいい。 
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    ソースの作り方:買ってきたソースを混ぜる。 
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    ブルドック(TM)ソース
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    ブルドックソースってなんだ? 
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    とんかつソースといわれる日本ブランドのソース。
    スパイスが含まれたソイケチャップみたいな味で多くのアジア料理に合う、でもとくに豚肉向けにデザインされてるみたい 
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    ここに説明があるhttps://www.seriouseats.com/2010/08/condiments-in-japan-so-su-sosu-tonkatsu-bulldog-okonomiyaki-sauce.html
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    完成品のソースを買う方法もあるんじゃないの? 
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    うちの近所のセイフウェイってスーパー(西海岸)やアジアンスーパーでこの焼きそばのセットが売ってた

    これいいよ、肉と野菜を加えるだけでいい
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    これいいな、探してみるよ!
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    美味しそう! 
等々の声がありました。

[ via reddit ] 


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