アメリカのお店で提供される日本風の羽根つき餃子が注目

画像はイメージです。
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Chopsticks / Toshiyuki IMAI


 日本流の餃子が注目されていました
YouTube

Credit : The Oregonian

 日本でも人気の餃子。ラーメン屋さんや家庭では定番で様々な形に変化していますが、その一つ、羽根つき餃子が「unique Japanese dumplings」として海外メディアで注目。

 動画ではアメリカ・オレゴン州ポートランドにも進出する日本発のラーメン屋Afuriを訪れながら羽根つき餃子を「winged gyoza」として紹介しながら、小麦粉を溶かした水とともに調理することでパリパリに焼けたそれが羽のようになること、見た目を華やかにしていること、フライパン上に円状に配置すること、餃子用のキッチンが必要になりそうなほどにお店で人気なこと、Afuriが日本発のお店であること、具は様々な種類に対応していることが解説されています。


 この話題に海外のネットユーザーの方々からもコメントが寄せられています。これに対しての海外の反応を見ると、

海外の反応

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    美味しそう! 
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    タコベルのCrunchwrap SupremeかとXD 
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    これは行ってみたい。うちの本当に近所にあるんだよね。 
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    これは餃子のcrunchwrapだね!! 
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    私はこのお店で羽根つき餃子を食べたことある!!とても美味しかったよ 
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    野菜バージョンもあるのか。 
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    自分はラーメンが恋しい!
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    うちでもこの羽根つき餃子を作ってみようかな!
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    野菜の餃子はなかったよ!行ってみたんだけど、そんなオプション聞かなかった。がっかり 
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    え?自分は数週間前に行ったけど野菜餃子あったよ。
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    餃子大好き大好き大好き! 
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    こういうビデオなら何度も何度も繰り返し見れる! 
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    でも・・・接着があまい。
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    おお、これは調べてみよう
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    興味深いプレゼンテーションだった。美味しそうだけど、味は他の餃子と一緒なんじゃないかと思う
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    おおぉこれは完璧。餃子は自分の大好物なんだ。
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    今度ポートランドに行ったら食べてみようかな! 
等々の声がありました。

[ via The Oregonian ] 


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