1: 僕らなら ★ 2019/03/19(火) 20:54:07.30 ID:SrEm2e7N9
[ブルクドルフ(スイス) 14日 ロイター] - スイスのベルン芸術大学の研究チームは14日、チーズに24時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。

研究は昨年9月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊10キロのエメンタールチーズ9個を木製の容器に置き、24時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、モーツァルトのオペラ「魔笛」、レッド・ツェッペリンの「天国への階段」、ダンステクノなど、聞かせる音楽を変えた。

さらに、割った塊と丸ごとのものを、高・中・低周波それぞれの音波にさらす実験も行った。

研究チームは、審査員らによるブラインドテイスティングの結果として「最大の違いは、風味、香り、味の強さに表れた。フルーティーさと香り、味において、ヒップホップを聞かせたものが最も強くなった」と述べた。

審査員の1人はロイターテレビに対し「食感、味、見かけが極めて明確に違っていた」と語った。

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https://mainichi.jp/articles/20190318/reu/00m/030/002000c






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2: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:01.13 ID:DAFO0qg40
ヒップホップということは、音楽というより振動が効くんかな?

95: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:33:04.10 ID:TMmypYDT0
>>2
音は空気の振動

183: 名無しさん@1周年 2019/03/20(水) 00:32:34.47 ID:TM+dJIPr0
>>95
スーパーユーロビートでズンドコ震わせれば…!

162: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 23:00:47.50 ID:HiZSHuoX0
>>2
和太鼓とか効きそう

4: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:29.15 ID:rtoEjxY10
アニソンは?

79: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:23:05.42 ID:mqWuP8WW0
>>4
腐るんだろうな

108: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:41:18.96 ID:F+GZTZHP0
>>79
ワロタ

6: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:55:47.65 ID:5d9eTJ0V0
チーズに耳があんのかっつーの

48: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:56.38 ID:o1pOA5qQ0
>>6
パンにはあるのにな

53: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:09:42.06 ID:HZXbgJYr0
>>48みたいな立派はレスが出来るようになりたい

131: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 22:05:10.42 ID:U0O9gDhi0
>>48
今夜は君がキングだ

12: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:56:40.70 ID:8guWQszR0
菌が影響受け取るんか?
だら発酵食品は何でもその理論が通じるし
ヘビメタやデスメタ聞かせたらもっと効果あるんじゃねーのか?

80: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:07.00 ID:mchbexop0
>>12
じゃあチーズ作るときは
聖飢魔IIメドレーだな。

18: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:58:50.85 ID:fEZKnAUx0
そんな感じならリズムマシーンでただただ流してるほうがコストかからずいけるんじゃ、、、、、、

19: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 20:59:01.11 ID:PjKMFVAx0
多分、ヒップホップよりもデスメタルの方が味が濃くなると思うぞ。
それも、大音量で。
コンクリートやアスファルトを工具で削っている音を聞かせると、もっと味が濃くなると思うぞ。

39: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:04:30.24 ID:gm1Yx49/0
音楽じゃなくて周波数って考えるのが、科学者の態度じゃねえのかなw

40: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:05:03.12 ID:V8nSjAIQ0
たんなる振動

82: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:24:14.02 ID:mqWuP8WW0
>>40
攪拌効果が発酵を促すっぽいね

45: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:07:15.48 ID:5rXXU1MV0
これはあるな。豊かな低音域に定評のある中部電力の電気を使用すると更に効果は増すだろう。

55: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:10:24.84 ID:V1bDJVYK0
チーズに「音楽を聞かせる」という表現に強烈な違和感を感じるのですが

63: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:12:51.97 ID:lTiS2xT10
味覚センサーでちゃんと測って

77: 名無しさん@1周年 2019/03/19(火) 21:22:40.00 ID:YyrkMf6J0
露骨なイグノーベル賞狙い


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