2019年03月21日

お彼岸に「ぼたもち」

大浦はお彼岸にぼたもちを作ります。

いつも母さんが作ってくれていたので、私が作るのは初めてです。

①(餅米3)対(米7)で炊き上げて、スリコギで軽くつぶす。
②缶詰めと粉末餡子を混ぜ合わせ、砂糖塩と味を調える。

一番先に仏様にお供えして、
お昼に皆でいただきました。

餡子は小豆から作りたかったけど、母さんも時々缶詰め使っていたので、ある意味懐かしい味にできました!
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oura_tayori at 13:24│Comments(0)

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