尾瀬のラーメン手帳

ラーメン好きなサラリーマンです。 1都3県が活動の中心です。大体甘口評価。 馬鹿舌かつ文章構成力に欠けるので「あ、こんな店あるんだな」程度に見ていただければ幸いです。

中華そば もり川@新丸子

 2018年9月20日、「中華そば もり川」に行ってきました。

不要な徹夜をしてしまった結果、夕方にはヘロヘロになってしまい、定時過ぎに退社。

もり川 外観

向かったのは「中華そば もり川」さんです。

OPENは2018年9月19日。

場所は「壱八家」跡地。
安定しない場所ですね。

昼と夜の営業で提供するラーメンを変えています。
昼は中華そばの醤油と塩を、夜は濃厚中華そば、と絞っているようですね。

夜営業開始は18時のようです。


▼ 濃厚中華そば(680円) ▼
もり川 20180920もり川 アップ

スープは濃厚な豚骨出汁。
しっかりと風味を感じさせるタイプのもので、出汁主体。
塩分や旨味といった要素はやや控えめで、個人的にはもう少しタレを追加してみたい気持ちにもなりました。

それにしてもほぐし身のチャーシュー含め、トッピングが割と豪華で、680円というのはかなりお安いかと。


もり川 麺上げ

麺は細ストレート。
しっかり茹でつつも、ダレてはいません。


完食。

今後が期待のお店です。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所:神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826
最寄り駅:東急 新丸子駅から徒歩3分ほど
営業時間:11:00~ /18:00~
定休日:
電話番号:

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

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大勝軒 川崎店@川崎新町

 2018年9月19日、「大勝軒 川崎店」に行ってきました。

「手打ち中華そば 酒田」を出た後、向かったのはコチラのお店。

大勝軒川崎新町 外観

「大勝軒 川崎店」さんです。

東池袋大勝軒直系店。
たまにこの系統を食べたくなります。


▼ もりそば(850円) ▼
大勝軒川崎新町 20180919

つけ汁の容器が大きいのは嬉しいですよね。
まぁ冷めやすいという弱点はあるのですが、その変化すら愛おしいというか何というか。

大勝軒川崎新町 麺上げ

早速、浸して頂きます。

つけ汁は、酢などで酸味が施されたもので、辛味はそこまで目立たず。
節系などの魚介と動物出汁が合わさった魅惑の味わいは、正に期待通り。

麺は中太ストレート。
もちもち感の中に軽いハリを感じるものです。

ここはチャーシューが美味しいですね。
味・大きさ共に素晴らしい。


完食。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所:神奈川県川崎市川崎区渡田山王町15-8
最寄り駅:川崎新町駅から徒歩3分ほど
営業時間:
平日・・・11:00~15:00/18:00~20:00
土祝・・・11:00~15:00
定休日:日曜日
電話番号:044-366-2226

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手打ち中華そば 酒田@小田栄、川崎新町

 2018年9月19日、「手打ち中華そば 酒田」に行ってきました。

病院が終わった後、TRTRさんから教えて頂いていたお店に向かうことにしました。

酒田 外観

「手打ち中華そば 酒田」さんです。

OPENは2018年9月15日。

思いっきり「ケンちゃん」風と記載されており、なるほどそれでこの店名か、と思わず膝を打ちました。
川崎市内ですと、「蕾@平間」がそれ風のものを出していますが、珍しいですね。
※蕾はケンちゃん風のラーメンの提供を終えたようです。
※加えて、酒田と同経営との話あり。

ちなみに某ログや某データベースに登録がないので、アカウント所有者が入れて頂けるとありがたいです。

ちなみにオーナーさんが酒田のご出身だそう。


▼ ラーメン小 身入り(500円 ※オープン価格) ▼
酒田 20180919酒田 アップ

券売機の表記は「ラーメン」でした。
ちなみに小でも200gと、一般的なラーメンの量を超えます。

ちなみに現在、オープン価格。
いつまでやるのか、元の金額は確認していないので不明です。

身入りは無料。
口頭でお願いすると背脂を入れてくれます。

スープはかなり油が浮いたもので、煮干しの出汁がしっかりと効いております。
タレはやや強めで、適度なジャンク感が心地よいですね。
ケンちゃんは本店しか食べていませんので、比較云々は出来ませんが、ある程度のそれっぽさは感じられると思います。


酒田 麺上げ

麺は手打ち。短尺です。
気持ち細いのと、捩れ感が大人しい気はしますが、かなり有りの麺です。

チャーシューはモモ。


完食。

美味しく頂きました。
貴重なお店なので、流行ってほしいですね。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所:神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10
最寄り駅:小田栄駅から徒歩16分ほど
営業時間:11:00~14:30/17:30~21:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
電話番号:

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

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