2014年7月25日、「塩そば ポール」に行ってきました。
お昼を外で食べられる機会に恵まれまして。
お伺いしたのは「塩そば ポール」さんです。
OPENは2014年7月17日。
火曜日~土曜日の昼間に「大衆バル かつみ商店」の場所を借りて営業しているお店です。
▼ ラーメンと生姜焼き丼(1,000円) ▼
まずはラーメンから。
鶏チャーシュー、蒲鉾、ワカメ、タケノコ、ヤングコーンが入ります。
薄くスライスされているのはレモンとすだち。
スープは鶏をベースにしたあっさりしたもので、塩気は適度に抑えられています。
もしかしたら旨味の補填に帆立を使っているかもしれません。自信ないけど。
口の狭い丼を使用していることもあってか、少し油が多く感じられてしまいますね。
柑橘類による味の変化は強すぎず、好印象。
ぷつっとした食感の細麺を使用。
生姜焼き丼という割には、生姜は強くないですね。
ほのかな甘味を楽しめる面白い味付けになっております。
完食。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所:東京都大田区西蒲田7-67-12
最寄り駅:各線 蒲田駅から徒歩1分
営業時間:11:45~14:00程
定休日:日曜日、月曜日
電話番号:
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※更新時のデータになっています。
個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。
※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。
▼ 参加しています
にほんブログ村
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お伺いしたのは「塩そば ポール」さんです。
OPENは2014年7月17日。
火曜日~土曜日の昼間に「大衆バル かつみ商店」の場所を借りて営業しているお店です。
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まずはラーメンから。
鶏チャーシュー、蒲鉾、ワカメ、タケノコ、ヤングコーンが入ります。
薄くスライスされているのはレモンとすだち。
スープは鶏をベースにしたあっさりしたもので、塩気は適度に抑えられています。
もしかしたら旨味の補填に帆立を使っているかもしれません。自信ないけど。
口の狭い丼を使用していることもあってか、少し油が多く感じられてしまいますね。
柑橘類による味の変化は強すぎず、好印象。
ぷつっとした食感の細麺を使用。
生姜焼き丼という割には、生姜は強くないですね。
ほのかな甘味を楽しめる面白い味付けになっております。
完食。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所:東京都大田区西蒲田7-67-12
最寄り駅:各線 蒲田駅から徒歩1分
営業時間:11:45~14:00程
定休日:日曜日、月曜日
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