2015年11月23日、「麺屋 えぐち」に行ってきました。
「ふく流らーめん 轍 総本家」を出た後はコチラのお店へと移動。
「麺屋 えぐち」さんです。
「カドヤ食堂」出身の有名店。
以前から行きたかったのですが、この度ようやく訪問が出来ました。
ちょうど満席でしたので、少し待ってから入店。
▼ 中華そば(700円) ▼
綺麗な一杯。
熱々のスープは魚介メイン。
魚介の旨味をしっかりと感じるもので、タレなどの尖りはなく、バランスよく食べさせてくれます。
食べ進めるうちに出汁の主張がビビッドになり、美味しさが加速する点もいいですね。
麺は細麺を使用。
スープに馴染みつつも、一定の主張はする良い加減です。
完食。
こうなると2号店のつけ麺も気になるなぁ。
近いうちに行きたいです。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所:大阪府吹田市江坂町1-4-20
最寄り駅:江坂駅から徒歩6分ほど
営業時間:
火~土・・・11:00~15:00/18:00~23:00
日、祝・・・11:00~15:00/18:00~22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
電話番号:06-6338-0077
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※更新時のデータになっています。
個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。
※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。
▼ 参加しています
にほんブログ村
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「麺屋 えぐち」さんです。
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ちょうど満席でしたので、少し待ってから入店。
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綺麗な一杯。
熱々のスープは魚介メイン。
魚介の旨味をしっかりと感じるもので、タレなどの尖りはなく、バランスよく食べさせてくれます。
食べ進めるうちに出汁の主張がビビッドになり、美味しさが加速する点もいいですね。
麺は細麺を使用。
スープに馴染みつつも、一定の主張はする良い加減です。
完食。
こうなると2号店のつけ麺も気になるなぁ。
近いうちに行きたいです。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所:大阪府吹田市江坂町1-4-20
最寄り駅:江坂駅から徒歩6分ほど
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火~土・・・11:00~15:00/18:00~23:00
日、祝・・・11:00~15:00/18:00~22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
電話番号:06-6338-0077
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