2017年3月10日、「まぜそば 談」に行ってきました。

お昼に。

談 外観

お伺いしたのは「まぜそば 談」さん。

OPENは2017年2月25日。

場所は「エアーズロック」跡地。
それにしても最近は蒲田に新店舗が増えているなぁ。
3月下旬にもう1店舗OPENするらしいし、嬉しいですね。


▼ 油そば(並) ▼
談 20170310談 アップ

台湾まぜそば、カレーまぜそばといったメニューもありますが、まずは普通の油そばにしました。
武蔵野系ではないんですね。
麺量は並・中・大と同じ価格設定。
それぞれ300g、400g、500gです。

談 麺

しっかりと混ぜてから頂きます。

水分が多く、混ぜやすいなぁ。
かなり下に油とタレが溜まっていますね。それにしても凄い油の量。

最初からニンニクがガッツリと効いたタイプ。
抜いてもらおうと思ったけど、特に聞かれないので油断していました。

といってもやはりニンニクは偉大。
くっきりとした旨味とタレの甘味、多めの油で食べさせるタイプです。

麺は大黒屋のものを使用。
ぷりっと軽く熟成した麺で、札幌ラーメンなんかに使いそうなもの。

サービスの味玉は味が染みており、美味。


完食。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所:東京都大田区西蒲田7-4-5 小川第1ビル1F
最寄り駅:各線 蒲田駅から徒歩4分
営業時間:
平日・・・11:30〜17:00
土日・・・11:30〜15:00
定休日:不定休
電話番号:

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