2019年3月22日、「麺屋 づかちゃん」に行ってきました。
夜に。
お伺いしたのは「麺屋 づかちゃん」さんです。
OPENは2018年5月26日。
店主は「ファットン」のご出身。
ということで、二郎風のラーメンを提供されています。
予想通り、かなりの人気で外待ちが発生していました。
最後尾を確認し、並びます。
途中、割り込もうとするオッサンをインターセプトしつつ待ちました。
▼ ラーメン(800円) ▼
無料トッピングはニンニク少なめ、アブラ増しでお願いしました。
スープは濁りが強めで、豚の風味を十全に感じられるもの。
醤油ダレもビシッと効き、求める塩分濃度にピタリとおさまります。
ニンニクとの相性の良さは説明不要でしょう。
麺は平打ちの太麺。
デロっとした良い茹で加減です。
豚は端っこが入っていました。
脂の部分が多かったかな。
完食。
するっと頂けました。
ごちそうさまでした。
【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
住所:神奈川県横浜市磯子区杉田4-2-17
最寄り駅:新杉田駅から徒歩4分ほど
営業時間:
火~木・・・11:00〜15:00/17:00〜21:00
金、土・・・11:00〜15:00/17:00〜22:00
日曜日・・・11:00〜15:30
定休日:月曜日
電話番号:
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※更新時のデータになっています。
個人サイトのため、変更できていない可能性がございます。
※誤りがございましたら、ご連絡頂ければ修正致します。
▼ 参加しています
にほんブログ村
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お伺いしたのは「麺屋 づかちゃん」さんです。
OPENは2018年5月26日。
店主は「ファットン」のご出身。
ということで、二郎風のラーメンを提供されています。
予想通り、かなりの人気で外待ちが発生していました。
最後尾を確認し、並びます。
途中、割り込もうとするオッサンをインターセプトしつつ待ちました。
▼ ラーメン(800円) ▼
無料トッピングはニンニク少なめ、アブラ増しでお願いしました。
スープは濁りが強めで、豚の風味を十全に感じられるもの。
醤油ダレもビシッと効き、求める塩分濃度にピタリとおさまります。
ニンニクとの相性の良さは説明不要でしょう。
麺は平打ちの太麺。
デロっとした良い茹で加減です。
豚は端っこが入っていました。
脂の部分が多かったかな。
完食。
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ごちそうさまでした。
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住所:神奈川県横浜市磯子区杉田4-2-17
最寄り駅:新杉田駅から徒歩4分ほど
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火~木・・・11:00〜15:00/17:00〜21:00
金、土・・・11:00〜15:00/17:00〜22:00
日曜日・・・11:00〜15:30
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