麺の風 祥気＠長岡

　2019年6月16日、「麺の風　祥気」に行ってきました。

「大黒亭本店」を出た後、向かったのはコチラのお店。



「麺の風　祥気」さんです。

OPENは2012年6月26日。

新潟を代表する人気店の一つ。
なんだか新潟ってそこそこ近い割にはあまり行けてませんねぇ。宿題店はたくさんあるのですが。

到着すると待ちが発生していましたので、少し待ってから入店。


▼　しおそば（730円）　▼


注文したのは人気の「しおそば」。

スープは鶏＋鶏油。
丸、ネック、もみじなどを使用しているそうです。
しっかりとバランスよく効いた塩気に、鶏の味わいがマッチしていますね。
鶏油の風味がポイントかと。



麺はハリのある細麺を使用されています。
よく見る組み合わせですね。



同行者の醤油。
個人的には塩推しかな。


完食。

きっちりとしたラーメンです。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所：新潟県長岡市寺島町729
最寄り駅：長岡駅から徒歩46分ほど
営業時間：
火～金・・・11:00～15:30／17:00～20:30　
土日祝・・・11:00～20:00
定休日：月曜日（祝日の場合、翌日）
電話番号：0258-29-6232

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