BASSO＠江戸川橋

　2019年11月3日、「BASSO」に行ってきました。

「三ん寅」を出た後は、ずっと行けていなかった「BASSO」さんへ。

OPENは2015年12月27日。

場所は早大通りに沿い。
広い訳ではありませんが、落ち着いた店内で居心地が良いです。


▼　中華そば（800円）　▼


スープは油分多め。
魚介と動物出汁に鶏油を浮かべ、旨味を輻輳させています。
醤油ダレとのバランスもよく、流石の仕上がりですね。

2種のチャーシューも完成度が高いです。




麺は自家製。
つるっとした麺肌で、シコシコとした食感を有しています。


完食。

するっと頂けました。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所：東京都新宿区山吹町130-15
最寄り駅：江戸川橋駅から徒歩6分ほど
営業時間：11:30～15:30／18:00～21:00
定休日：月曜日
電話番号：03-6280-8698

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