2019年12月13日、「十二分屋 蒲田店」に行ってきました。

お昼に。

十二分屋蒲田 外観

お伺いしたのは「十二分屋 蒲田店」さんです。

OPENは2019年12月12日。

場所は「ラーメン二郎 蒲田店」の跡地。
初日は十二分屋の日だったこともあり、ラーメンが無料提供をしており、結果大行列。
とうことで、2日目に頂くことにしました。


▼ 生醤油(730円) ▼
十二分屋蒲田 20191213十二分屋蒲田 アップ

HPだと「十二分屋そば」と表記されているものかな。

水谷醤油の「生地なり」という醤油を使用したもの。
出汁は昆布に蛤といったところで、思ったより蛤の風味は控えめ。
多めの油分がコクを付与しています。

十二分屋蒲田 麺上げ

麺はやや加水が少ないものをしっかりと茹でたような食感。
スープとの絡みはなかなか。

チャーシューはしっかりとした味付け。


▼ 十二分屋丼セット(250円) ▼
十二分屋蒲田 飯

サイドメニューです。
セットだとお得ですね。
ネギの面積が大きいように見えますが、肉が縦に積まれているので不足はありません。


完食。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

住所:東京都大田区西蒲田7-6-9 高橋ビル1F
最寄り駅:各線 蒲田駅から徒歩2分
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜23:00
定休日:火曜日
電話番号:03-6424-7389

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