2020年8月30日、「麺屋さのいち」に行ってきました。

「らーめん かねかつ」を出た後、向かったのは「麺屋さのいち」さんです。

OPENは2020年8月19日。

開店前の時間についてしまったので、少しぶらついてから戻ったところ待ちが発生してました。
しかし、ギリギリで入店が出来、暑い外で待たなくて済み一安心。

店名から予想するに佐野ラーメンのお店なのですが、卵とじラーメンなども用意されています。


▼ さのいちラーメン(650円) ▼
さのいち 20200830さのいち アップ

つけ麺も気になったのですが、まずは基本っぽいメニューを。

スープはあっさりとした出汁に、風味に癖のないタレが合わさります。
うま味の付与はしっかりとしており、その点におけるツボは突かれています。

チャーシューは少しうま味が抜けているかな。

さのいち 麺上げ

麺は縮れを持った中太タイプ。


完食。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※コロナ自粛期間中はご自身で詳細をご確認ください

住所:埼玉県川口市本町3-2-7 デュアルコート川口ウエストビュー108
最寄り駅:JR 川口駅から徒歩6分ほど
営業時間:11:30〜15:00/17:30〜23:00
定休日:火曜日
電話番号:048-290-8822

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