2020年9月13日、「らぁめん鴇」に行ってきました。

所用を済ませてから藤沢へ。
最近は平日に(というか週末も)あまりラーメンを食べられないので日曜日くらい、ね。
まずお伺いしたのは「らぁめん鴇」さんです。

8か月ぶりくらいの訪問。
到着がちょっと早かったかなぁと思ったのですが、既に行列が発生していました。


▼ 醤油(880円) ▼
鴇 20200913鴇 アップ

トッピングがちょっと変わりましたね。

スープは鶏だけではなく、魚貝にも支えられたもの。
醤油ダレの風味も心地よいです。
気持ちキレからコクに寄ったかなぁ。それらを両立している魅惑の仕上がりですね。

鴇 麺上げ

平打ちストレートの自家製麺の美味しさは相変わらず。
風味、啜り心地の2点で極上と言えます。

2種のチャーシューも美味しいなぁ。

全てにおいて隙のない一杯です。


完食。

美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※コロナ自粛期間中はご自身で詳細をご確認ください

住所:神奈川県藤沢市藤沢1034 北原荘1階
最寄り駅:各線 藤沢駅から徒歩8分ほど
営業時間:
火木金日・・・11:00~15:00
土曜日・・・11:00~15:00/19:00~21:30
定休日:月曜日、水曜日
電話番号:0466-26-6301

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