2020年10月26日、「八ちゃんラーメン ラーメン博物館店」に行ってきました。

「淺草 來々軒」を出た後、向かったのは「八ちゃんラーメン ラーメン博物館店」さん。

約1年7か月ぶりの訪問。
福岡の人気店です。


▼ ラーメン(770円) ▼
八ちゃん 20201026八ちゃん アップ

豚骨スープは臭みはありません。
前回頂いたときより、やや濃い、というより油の印象が強まっていますね。
その油は結構ねっとりとしており、重め。
本店も油が強いのですが、そことはまた少し違うような気がします。


八ちゃん 麺上げ

茹で加減はふつうで。
麺は細ストレート。
スープがよく乗ります。


完食。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※コロナ自粛期間中はご自身で詳細をご確認ください

住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
最寄り駅:各線 新横浜駅から5分ほど
営業時間:
月~金・・・11:00~22:00(L.O.21:30)
土曜日・・・11:00~22:30(L.O.22:00)
日、祝・・・10:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休
電話番号:045-471-0503

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