塩生姜らー麺専門店MANNISH＠淡路町、小川町、神田

　2020年8月12日、「塩生姜らー麺専門店MANNISH」に行ってきました。

「ラーメン大至」を出た後、向かったのは「塩生姜らー麺専門店MANNISH」さんです。

近くのお店とかなり迷ったのですが、ここのつけ麺が忘れられず。
訪問は2019年6月2日以来です。


▼　塩生姜つけ麺（950円）　▼


誰でも限定なので、あれば頼めるやつ。
冬場にはなくなっちゃうかもしれませんが。



早速、浸して頂きます。

生姜の風味香るつけ汁は、動物出汁などの支えもあり、堅固な仕上がり。
塩気のバランスもピタリ。
舌が慣れていくので徐々に生姜らしさは薄れますが、その変化も個人的にはあり。補填するアイテムもあるし、良い構成です。



もきゅっとした食感の中細麺も好相性。

ラストはスープ割りまで楽しみました。


完食。

するっと頂きました。

ごちそうさまでした。


【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
※コロナ自粛期間中はご自身で詳細をご確認ください

住所：東京都千代田区神田司町2-2-8
最寄り駅：淡路町駅から徒歩3分ほど
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休
電話番号：

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