「麺屋 楼蘭」 北新地

１２月２７日は梅田に行ったので

久しぶりに「麺屋　楼蘭」に

行ってきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

座席はカウンターが１１席です

 

 

 

 

 

 

 

メニューのラーメンには醤油が『あっさり』と『こってり』の２種類

味噌が『焦がし味噌』と『辛味噌』の２種類と柚子塩とがあり

つけ麺も『醤油』・『辛味噌』・『柚子塩』と

幅広いラインナップです

 

どれにしようか迷いつつ

『柚子塩らー麺』を注文しました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スープは豚・鶏の動物系と

色々な魚介のWスープで

コクの中に甘みも感じられます

 

麺は中太のストレートで

モチモチとしていて

良い感じです

 

具材はチャーシュー・メンマ・ほうれん草

湯葉・白髪ネギが入っています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューは脂が適度にのっていて

アッサリとしているスープに

良く合っていました

 

ただ以前頂いた時より

柚子の香りが感じられなかったのが

少し残念です

 

以前の「楼蘭」の感想です

2008..8/15

2008.1/7

2007.11/9

 

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麺屋　楼蘭

大阪府大阪市北区梅田１−２　大阪駅前第二ビルＢ２Ｆ

営業時間　月〜土１１：００〜２１：００

　　　　　　　日・祝　１１：００〜２０：００

定休日　　無休

駐車場　　なし

麺屋 楼蘭 (めんや ろうらん) （ラーメン / 北新地、西梅田、東梅田）
★★★★☆ 3.5