2011年03月15日
「さぬきうどん嘉希」 JR平野
店頭の立て看板に平日白ごはん無料と
貼りだしてあります
座席はカウンターのみで厨房前に５席と
壁際に２席あります
メニューには讃岐うどんの定番の『生醤油』
『かまたま』『かまあげ』『ぶっかけ』等と
『パルメザンチーズかけすじ肉カレー』
『カルボナーラ』『タイパウダーぶっかけ』等の
創作メニューが多数あります
今回は『おろしぶっかけ（冷）』を注文
２０分程で運ばれてきました
具材に大根おろし・おろし生姜・刻み海苔
浅葱がトッピングされています
うどんは多少不揃いの太さの極太で
しっかりとしたコシと歯応えのあるもので
ダシ醤油との絡みもよく
とてもよい感じです
２本入っている幅広の麺はお餅の様な感じで
違う食感が楽しめます
うどんの茹で時間が１６〜２２分かかるので
時間に余裕がある時じゃないと厳しいのが
難点です
【こちらも参考にどうぞ。】
・ ことばあそび
・ めし ときどき おやつ
・ 昼ごはんを白状するブログ
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さぬきうどん嘉希
大阪府大阪市平野区加美正覚寺1-21-18
営業時間 １１：３０〜１５：００/１８：００〜２１：００
定休日 火曜・月夜
駐車場 なし
関連ランキング：うどん | 平野駅（ＪＲ）、加美駅、新加美駅
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1. さぬきうどん嘉希（平野区・うどん） → 水仙の丘（千早赤阪村） [ めし ときどき おやつ ] 2011年03月21日 05:29
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