2018年09月18日

江戸前ハゼの天ぷら

20180918_195708607江戸で釣ったハゼは、
江戸前天ぷらに。

薄力小麦粉で揚げて、
塩をふれば完成。

サクサクで柔らか。
酒の肴に最高。

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石づきのないブナシメジ
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