2011年09月08日
懐かし カリーナ復活│新潟県
新潟市西蒲区の旧巻町で「懐かしの味」が商店街の看板メニューになった。焼きそばにカレーソースをかけた「カリーナ」。地元商店主らがこの春、かつて地元で親しまれたメニューを復活させた。ひと味違った生い立ちの「ご当地B級グルメ」。10月には一般の人がオリジナルのカリーナを作れるコンテストも催す。
- まき鯛車商店街（新潟県新潟市西蒲区）
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