正月が明けたとおもったら、あっと言うまに１月も終わり、今日から２月。
さあ、今月も頑張るぞー。
２月はW試食会からのスタート。
いや、それでのスタートにするために、昼はラーメン控えたりして。。。
今日は、ここ「新横浜ラーメン博物館」
ここで２発行きまっせ。中折れしてる暇なんてございませぬ。
入り口で、食券代わりの封筒もらいまして。
友人のるーちゃんと合流して、並びます。
「かもめ食堂」さん。通常のラ博の店舗とは違い、現存しないお店です。
でも、いくつかやったご当地ラーメン創造なんかとも少し主旨が違って、過去に実在したお店。
それを今、ちばき屋のご主人が、ここ横浜で復活させようという企画なんだとか。
もちろん、それは気仙沼の震災からの復興を願ってのこと。
「本日、関係者による」って下りが、マニア心をくすぐるね～。
俺って関係者？ みたいな(^_^;
暗くて、券売機は上手く撮れないな。。。
今日はラーメン（潮・醤油)と、その玉子付き。
サイドメニューの「肉汁たっぷりメンチカツ」が試食可能らしす。
なら、「気仙沼ラーメン 醤油味かもめの玉子入」と「「肉汁たっぷりメンチカツ」をお願いしよっと。
まずメンチ。持ち帰りでないんで、紙ないほうがエコでないのかな？
結構厚みがあるぞ。
サクッと、、、う・うっまー！！！
スゲー肉汁。しっかり味もついてる。
ノスタルジックな丼に入ってでてきたのが「醤油味」。
う～ん、良い感じ。サンマ油なのかな、香味油が良い。
洒落たラーメンに飽きた時、これは惹き付けられそうだな。
こいつは、るーちゃん購入の「潮味」。
２人で待ちあせて入店するのは、シェア目的なのさ。
ちなみに、一人で２杯を要望した方は、断られたそうなｗ
まずは、潮味。透明感のあるスープは適度な甘みもあって美味しい。
往年の「げんこつ屋」の記憶が、脳裏をよぎる。
魚介が良く出ているからかな。
麺も、昔ながらのラーメンらしいビジュアルで、これだーーい好き。
自分にとって、ラーメンの麺って縮れたものなんだよね～。
初めて博多ラーメン見た時は驚いたもの。
マルタイの棒ラーメンをいただいた時も。
チャーシューは、見た目ベーコン風。
で、醤油。こちらの方がより中華そばらしいかな。
麺は共通だろうね。ズルズルいっちゃうよ～。
今日のタマラン。て言うんだっけ。。。比較的カタメ。嫌いじゃないっす。
いやいやいやいや、もう一発頑張らんといかんのに、お腹いっぱいになったわい。
味的には充分博物館の他店と肩を並べるでないかい？
で、メンチカツ。これはかなーり最強。オススメです。
ごちそうさまでした！！
さあ、今月も頑張るぞー。
２月はW試食会からのスタート。
いや、それでのスタートにするために、昼はラーメン控えたりして。。。
今日は、ここ「新横浜ラーメン博物館」
ここで２発行きまっせ。中折れしてる暇なんてございませぬ。
入り口で、食券代わりの封筒もらいまして。
友人のるーちゃんと合流して、並びます。
「かもめ食堂」さん。通常のラ博の店舗とは違い、現存しないお店です。
でも、いくつかやったご当地ラーメン創造なんかとも少し主旨が違って、過去に実在したお店。
それを今、ちばき屋のご主人が、ここ横浜で復活させようという企画なんだとか。
もちろん、それは気仙沼の震災からの復興を願ってのこと。
「本日、関係者による」って下りが、マニア心をくすぐるね～。
俺って関係者？ みたいな(^_^;
暗くて、券売機は上手く撮れないな。。。
今日はラーメン（潮・醤油)と、その玉子付き。
サイドメニューの「肉汁たっぷりメンチカツ」が試食可能らしす。
なら、「気仙沼ラーメン 醤油味かもめの玉子入」と「「肉汁たっぷりメンチカツ」をお願いしよっと。
まずメンチ。持ち帰りでないんで、紙ないほうがエコでないのかな？
結構厚みがあるぞ。
サクッと、、、う・うっまー！！！
スゲー肉汁。しっかり味もついてる。
ノスタルジックな丼に入ってでてきたのが「醤油味」。
う～ん、良い感じ。サンマ油なのかな、香味油が良い。
洒落たラーメンに飽きた時、これは惹き付けられそうだな。
こいつは、るーちゃん購入の「潮味」。
２人で待ちあせて入店するのは、シェア目的なのさ。
ちなみに、一人で２杯を要望した方は、断られたそうなｗ
まずは、潮味。透明感のあるスープは適度な甘みもあって美味しい。
往年の「げんこつ屋」の記憶が、脳裏をよぎる。
魚介が良く出ているからかな。
麺も、昔ながらのラーメンらしいビジュアルで、これだーーい好き。
自分にとって、ラーメンの麺って縮れたものなんだよね～。
初めて博多ラーメン見た時は驚いたもの。
マルタイの棒ラーメンをいただいた時も。
チャーシューは、見た目ベーコン風。
で、醤油。こちらの方がより中華そばらしいかな。
麺は共通だろうね。ズルズルいっちゃうよ～。
今日のタマラン。て言うんだっけ。。。比較的カタメ。嫌いじゃないっす。
いやいやいやいや、もう一発頑張らんといかんのに、お腹いっぱいになったわい。
味的には充分博物館の他店と肩を並べるでないかい？
で、メンチカツ。これはかなーり最強。オススメです。
ごちそうさまでした！！
これからまたどこかでお会いしましたらよろしくお願いします(^^)