2012/06/09 麺処 丹行味素＠北新横浜(激辛タン麺 豚角煮のせ)

私のパソコンは、「みそ」を変換すると、「味噌」ではなく「味素」と出ます。
正しいですｗ


ちょっと前から夜営業やってるんだよね。僕の遊び場。
夜営業とは言え、開店直後はまだ明るいや。



日替わり目当て。激辛メニューって、通常はやってないからさ。



夏麺はこいつ。今日はスルーだけどｗ



「激辛タン麺 豚角煮のせ」　　真っ赤なスープって感じじゃない。
激辛のタンメンと言えば中本だけど、かなりアプローチが違うね。



豚の角煮。美味いです。



炙ったチャーシュー。これは、オプションですのであしからず。



そんなに赤くはないけど、しっかり辛いっすな。
生唐辛子使用なんだそうな。
まあ、激辛党からしたら、激辛のうちに入らないくらいだけど、このくらいで良いと思う。
麺は啜りたいもの。やりすぎると、むせるんで啜れなくなっちゃうよ。



野菜たっぷりなんで、なかなか引っ張りだせない麺。
野菜を半分以上やっつけて、ようやく引き出したぞ。
野菜をやっつけた後でも、延びてない茹で加減は良いね(^_-)-☆
でも、後半お腹がいっぱいになって、箸のスピードが落ちるとさすがにダレてきた。
そもそも激辛は食べるスピードが落ちるってのもあるな。

次回は味噌用の太麺でお願いしよう。
って、レギュラーじゃないんで、次いつやるかわからんけどｗ

まあ、とにかく美味かった！　辛いのって、ハマルよね。

ごちそうさまでした！


よっしゃ、７個目ゲット。

2012/01/14 豚そば成＠下永谷(豚そば 激辛Ver.)

ラーメン食べると友達増えるね(^^) 　って誰かから聞いたな。
調子に乗ると体重もね。。



「豚そば成」さんで、新年会だす。



ふぅ～、ようやくこいつら味わえるよ。

今日のために、店主さんには色々料理をご用意いただいて、本当に感謝です。
お酒の差し入れも、マンモスアザッス！
色々食べて飲んでさせていただいた後、本日の激辛大先生達のためにこれも特別に用意していただいたラーメンを。



「豚そば　激辛Ver.」とでも言いましょうか。
激辛肉味噌をどんと載せていただきました。繰り返すけど、特別メニューね。
私は立ち会いおよび、味見だけの担当でございます。
まず味見。うん、結構辛いっす。



「辛さが足りなければ」と、店主さんがアフターデスソースも用意してくれたけど、使わなくて大丈夫そうな辛さ。



しか～し、先生方は「全然辛くない」そうで。。。



「ぜ～んぜん平気」だそうで。。。



辛味噌が完全に溶けて、地獄の血の池のようになったところで、再度味見。
いや、これ辛いって。先生方、味覚がおかしいぞ！


なんか飲み過ぎて、幹事の役目果たせなくなってたなぁ～。
「もっとラーメン食べたかった！」って声が聞こえてきそうだ。


またやらなくちゃな。

皆様ありがとうございました。m(__)m

2011/06/02 ど・みそ＠町田(みそオロチョンらーめん)

前略おふくろさま。
俺は、行く行く詐欺になってしまったのでしょうか。。。

町田の「ど・みそ」
お勤めの方に、「今度行きます」って言って、一ヶ月以上経ってしまったｗ

前略おふくろさま。
俺は、約束を果たしました。


町田に来たよ～。駐車場ビルの中にあるお店なのに、駐車場入り口がどうしてもわからず
別の駐車場に車駐めて来たっす。なんなんだｗ


まあ、味噌ラーメンですよ。ど・みそですし。


よし、これだ。ポチっと押します。
辛さは「普通」「激辛」「ファイヤー」から選べと。
真ん中の「激辛」にしておきました。味分からないとあれだし。辛すぎると、分からないし。。。
もやしが、1.5倍と2倍にもできるそうですが、それは普通でお願いしといた。
もやし、特に好きでもないし。。。


グラスが小さいのね。おちょこの親分って感じ。


「みそオロチョンらーめん(激辛)」結構、赤い粉が入っていて、食欲そそるじゃん。


スープは濃厚。あー、美味しい。辛いだけじゃ、ダメだよね。旨みがないとね。


麺は、若干平打ち気味。平打ちが苦手なおでぃたんにも気にならない程度で助かる。
辛さも程ほどで、美味しいね～。
「ファイヤー」は、避けて良かったかな。
何事も、ほどほどが良いや。
これでも、後でお腹がグズグズしたからね。

ごちそうさまでした！！！

パパ、また来るよ。よろしくね～(^.^)