カテゴリをお菓子作りにしたものの・・・どっちかっていうと「おつまみ」な
シュー作り。

パルシステム 手作り料理で発見したレシピ、「米粉のシュークリーム」を
おつまみ風にアレンジして作ってみた。
そんなこと言ったら米粉に怒られる（！？）かもしれないけど、私は
米粉を使って作ったパンが苦手
香りがちょっと駄目なの

だからコチラのレシピを発見したとき、香りをごまかせる方法はないだ
ろうか・・・ってまず考えちゃったのよね。
で。シュー生地にカレー粉を入れて、クリームを甘くないチーズクリームを
にして、ワインのおつまみにしてみようかと。

画像 003←で、できあがったのがコチラ。
上にチラチラついてる黒いのは揚げ玉葱。
チーズ嫌いの主人には不評でしたが
私的にはかなり「アリ！」。

米粉臭さも消えたし、チーズクリームも
つまみっぽい

米粉は使い方次第で、本当に美味しくなる新素材ですね！

「お菓子作り」カテゴリの最新記事