smile * diary


今日の休みは朝は雨だったけど、天気予報どおり、午後からは快晴になってさわやかな風が部屋に入ってくる。


よし、いまから作るぞ!

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海外ドラマ見ながら、料理をするのも好き。

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昨日の雨が嘘みたいに爽やかなお天気!

いまこの一瞬をしっかり味わうよ!

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久しぶりにベーグル焼いた〜🎵
きれいに焼けた〜🎵

嬉しい😃💕

YouTubeは毎日のように見てるけど、

やっぱり好きな人の動画は何回も見てしまう。

最近お気に入りのこの人の動画は
おもしろくて楽しくて


そして美味しい!


今日買ったレタスをこの人のレシピで
作ってみたら


簡単! 美味しい!


レタス1玉使ったけど、1人で食べれる勢いでした。

また作ろ


  1. 半日パスタを水につける
  2. 白くなったパスタの水を切る
  3. 熱湯を入れる
  4. 1000Wのレンジで3分
  5. フライパンに具材とパスタをいれて味つけする
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品薄だと言われてたパスタを見かけたので買ってみた。糖質制限を気にしてずっと買ってなかったけど、せっかく見つけたしね!

普通の作り方だと時間がかかるけど、水つけパスタだと湯がくにしても1分くらい。

この湯がく工程もレンジなら、もっと手軽にできるからいいね!

今度はボロネーゼにしてみよう✨

昨日から見始めた韓国ドラマ「梨泰院(イテウォン)クラス」、今日は休みだからおもいっきり見てる。

いま見てるとこが、ちょうど「梨泰印(イテウォン)クラス」というタイトルの意味がわかったところです。

海外ドラマはアメリカのものが好きなんだけど、韓国ドラマもおもしろいなぁ。


街並みとか家の雰囲気とか、出ている俳優さんたちとか、日本に近くて親近感あるしね。


コロナの影響がなければ

本当は3月に韓国に行くつもりでパスポートまでとったのに、行けなくなったから

行ける日のためにもしっかり見ておこう。

2年ぶりのブログだぁ。
久しぶりだぁ。

新緑がまぶしい季節になりました。
このブログ2年もほったらかしだったか。



最近パンを焼くことが多いです。
糖質制限という言葉が頭をよぎるけど、

あんまり気にしないことにしました。

だって楽しいんだもの。



職場の食品スーパーでは、コロナの影響で年末のような混み具合のことが多くて

土日に昼ごはんを店内で買おうとしたら、

レジを待ってる間に休み時間があれよあれよという間になくなる勢いです。

だから家で焼いたパンを職場に持っていってます。

頻繁にパンが焼けることが嬉しい。





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今日も天気がよくて気持ちいいなぁ。
こんな日は外に出ないともったいない気がするなぁ。


*こないだ自転車で行ったとこ*
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*こんなパンも焼いてます*
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*めだかもいるよ*
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ずっとHuluだったけど、最近ネットフリックスに変えました。

いま見てる「ブラックリスト」という海外ドラマがおもしろい。

ブログの更新も全然してなくて、気がついたら5月になっちゃった。
特に変わったこともなく、ほんといつの間にか時間が過ぎてた感じです。

そういえばブログを更新してない間に2回島根に行きました。

ペーパードライバーの私が、両親を乗せ下道4時間くらいかけて
運転していったんですが、去年の10月にも行ったので

かなり島根県が身近になりました。



*島根でまた行きたい!と思ったところ*
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松江フォーゲルパークというところです。
ネットで知り行ってみたんですが、ここの花の数がものすごくて

しかも手入れがすご〜く行き届いていてほんとにほんとにきれいでした。
フクロウや大型インコのショーもあったりして楽しめたなぁ。
ほんと〜〜〜〜にここはまた行きたいです。いや絶対行くぞ〜!




*最近気に入ったもの*
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気に入ったのは右の白いリステイン。ホワイトニング効果があるんだって。
コーヒーとかお茶とかよく飲むので、少しでも着色しにくくなれば、と買ってみたら、
紫のリステインよりも使用後のさっぱり感が続くんです。

ホワイトニング効果はよくわからないけど、さっぱり感の持続に感動。



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甘さもちょうどよくちょっと欲しいときに使いやすい。
この季節、安くなったいちごをババロアにすることが多いんですが
このホイップと一緒に食べるとかなり幸福度があがります。


*メダカを5匹買いました*
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ビオトープに憧れてやっと始めることができました。
今回はメダカを5匹買ったので、子供ができるといいな〜と楽しみにしてるとこです。
私の姿を見るとすぐ葉のかげに隠れてるんですが、そのうち慣れてくれるといいな。




*今年はミモザを植え替えた*
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ミモザの花があんまり咲かなくなって2年くらいたつので植え替えました。
来年はかわいい黄色の花をたくさんつけてくれますように!




寒かった!昨日、一昨日とほんとにほんとにほんと〜〜に寒かった!!!
職場の食品スーパーの店内は暖房がかかってます。が、私が仕事する場所はバックヤードですることが多いんですが、もちろん暖房なんてないからまぁ冷えるの!

トラックの搬入口に近くてシャッターが開いてることが多いから、体感的には外でやってる気分です( ;∀;) 昨日と一昨日は仕事中ず〜〜っと息が白かったもんね。

今日は休みだったんですが、午後からすごく暖かく感じて嬉しくなっちゃった。
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やっぱり寒いと気分もあんまり上がんなくて、外出する気分にもならないけど、今日はいいなぁ。とっても前向きな気分になるなぁ。




*すっきりしたこと*

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モヤモヤしてるときには、なにかを手に入れるよりは手放すことのほうが何倍もすっきりするんだね〜。あらためて実感しました。とはいえ捨てようと思うと躊躇するものもいっぱいなんだけど。「日記を処分するイコール私の歴史がなくなる」感覚があったけど、別になくなってもいいんだね。いま、しかないし、過去にしばられたくないと思いながら、自分が過去の自分を握ってるんだから。

いま、生きていくのに必要なものなんて、よくよく考えたらそんなに必要ない。頭でわかってるつもりだったけど、やっぱりあれもこれもないとダメだと思ってる。それでもこうやって自然に「も〜〜〜いらない」って勢いがついて手放すことができるね。たぶん気温とかそういうのも影響してるんだろうなぁ。


*とてもとてもおすすめ動画です*
 

最近チャンネル登録をした「chウッティー」さんの動画です。水草水槽をされてるんですけど、ものすご〜〜くきれいなんです〜!!!!お魚さんたちも気持ち良さそうに泳いでる動画にうっとり。
この水槽で生活してる水草やお魚さんたちはほんとに幸せだろ〜な〜と動画を見るたびに感じます。

ウッティーさんが広島の方なので、同じ県内に住む私は親近感を感じながら動画を見てたんですが、なんとチャンネルのアイコンのイラストを描かせてもらったんですよ〜ヽ(*´∀`)ノ 

ほんとに素敵な動画がたくさんあるので、みなさんも見てみてね!

先月のクリスマス過ぎたころだったっけ?
何気なく大好きな映画を検索していたら



その映画のDVDがAmazonで売っていた〜〜〜っ!!!

この映画について、以前ブログに書いたことがあったんですが


そのときにAmazonで売られてたDVDの値段が8万円近くしたんですよ。
そんな値段で買えないし、もうこの映画を見ることはできないんだろうなって思っていたので、見つけたときは本当に奇跡が起こったと思いました。


新品で値段も1000円切ってるんです→
もうほんとにほんとにAmazonありがと〜!

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少し前に、ハンドメイド熱が自分のなかで盛り上がりました。
まだまだ暑かったときになぜかフェルト素材で。


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これは名刺入れです。

スマホケースも何個か作ってみました。

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で、これをネットで売ってみたくて手作り販売サイトに登録して販売を始めました。
夢だった私のお店がオープンです(≧∀≦)



この間まで作り続けてましたが、ここにきてやる気がどこかへ行ってしまったよう。
でもいいんです。世界中のどこかに私の作品が好き〜って人が一人でも現れてくれたら。。。

売れなくてもね、手を動かしてる時に楽し〜〜〜っと思いながら作れることがすごい嬉しい。

というわけで、材料はばっちり買ってるのでそろそろまた作り始めようかな。
だけど、今日もフェルトをさわるには暑いなぁ(笑)



こちらで販売してます。→ 「Creema・pangasuki55のギャラリー
ぜひ来てね♪♪ 


*直近で作ったのはファスナー付きのポーチです*

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スマホのロック画面にその日の天気や気温が出るんだけど、先日は「猛暑」よりもさらにパワーアップした「酷暑」という文字が出てました。

確かに酷暑というに相応しい暑さでした。体感的には毎日酷暑なんだけどね。
ほんとにほんとにほんとーーーに暑い日が続きますね。
もうずっとエアコンつけない生活してる私もそろそろエアコンはいるかなぁと思い始めました。が、まだ本気で買う気にはなっていません。仕事場に行くと寒く感じるときもあるので、暑さで参るのは仕事が終わって自転車で帰宅する時間(ちょうどお昼すぎくらい)と、寝てる時間。


帰宅は自転車で15分くらいなのでいいんだけど、さすがに夜はぐっすり眠れてないですね。
だいたい寝入ってから1時間後くらいに暑さで目が覚めて、その後が眠れない!!

で、最近ドン・キホーテでこれを買ったんですが、これを使うとかなり眠れるようになりました。
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タオルに巻いて頭の下にしいておくと程よくひんやりしてすぐ眠れます。
この夏私の一押し商品ですね〜♪♪♪ 値段も400円くらいで非常にコスパも良し!


*これを見ると涼しい気持ちになれます*
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うーん、苔はいいなぁ。かわいいなぁ。癒されるなぁ。



*いま私の興味のあること。グラノーラを手作りすること*
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オートミールや押し麦、チアシード、クルミ、アーモンド、ゴマとか家にあるものを混ぜてオーブンで焼いて、最後にドライフルーツを加えます。自分のオリジナルグラノーラが簡単に手作りできるので楽しい。


ほんとはね、ドライフルーツとか糖質が多いからあまり食べないようにしたいけど、手作りだからま、いっか、と食べてます。ちなみに糖質制限は以前よりはゆるくにはなりましたが、続けてますよ〜♪ 基本、お米もパンも麺類もスナック菓子も外食以外では食べなくなりました。食べなくても大丈夫だなと思えるようになったのがいちばん嬉しいかも。

調子はとても良いです。以前はあまり食べてなかったお肉(鶏肉や豚肉)と卵、チーズ、アーモンドは毎日食べてるかなぁ。カロリーのことはまったく気にせず満足するまで食べてますが、体重もとくに増えることもなくいい感じです。



最近はまってる海外ドラマ「グリム」を見ながら、ちまちまクッキーの型を抜いて焼きました。全部で102枚。がんばったね、私。

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毎日食べたものを記録してるノートに今日のクッキーレシピを記録
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今日のミッションは終わりです。これでしばらくおやつに困らないよ〜ヽ(*´∀`)ノ






*たまたま見たスーパーの売り出しに気になるものがあったので買ってみました*
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ネットで糖質制限のブログとかいろいろ見てたら紀文の「糖質0麺」っていう商品をよく目にしてました。でもネットじゃないと買えないんだなぁって思っていたら、ここのスーパーに売ってたのも発見して嬉しかったです。とりあえず今回買った麺は売り出し価格で一袋100円以内だったのでお試しにはいい機会でした。そして思ったよりも食べやすく美味しかったので(しかも洗うだけでいいから、すぐ調理できる!)これはまた買いたいな。

ちなみに袋を開けた瞬間、こんにゃくのにおいがふわ〜〜っとしますが、水洗いしたらまったくしません。でもにおいさえ気にならないのなら、普通に売ってるしらたきを麺代わりにつかっても良さげです。次回はしらたきでクリームパスタっぽいものとか作ってみたくなりました。こうやってしたいことが広がっていくことが楽しい。糖質制限を知って良かったです。


*この麺たちはお昼ご飯になりました*
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そうだ、今日ビックリしたんだけど、アイスコーヒーの試飲をさせてもらったときにすごーーーく甘く感じたんです。これって私の舌が甘さに敏感になったのかな。前からコーヒーには砂糖を入れずに飲んでるし、試飲させてもらったのが甘めのアイスコーヒーだったのかなぁ。わからないけどね。糖質制限のおかげで甘さに敏感になったのかなと思って嬉しかった瞬間でした^^

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スーパー糖質制限と言われるような厳しいものではないですが、とりあえずパンもお米もイモ類を摂らないようにしてました。最初のうちはおむすびとか唐突に食べたくなったりしましたが、いまはそんなに食べたい〜〜っという欲求がわかなくなったので楽です。

糖質制限がいいなと思ったのは、主食のご飯やパンを摂らないようにしても肉や魚やチーズなど低糖質はものはお腹いっぱい食べてもいいところかなぁ。ストイックに何かを我慢しながらだと続かないからね。

強力粉の代わりに大豆粉や小麦ふすまでパンを作ってもみたんですが、いままで食べたパンとはちょっと違うんですよね。当たり前なんだけど。好みの味ではなかったので、パンを作るなら強力粉と小麦ふすまで作りたい。あと、砂糖の代わりに天然の甘味料エリスリトールというものを使い始めました。


ヨーグルトに入れてそのまま食べるのは美味しかったけど、お菓子にはまだ上手に使えてません。なんだか独特の味がするんですね。砂糖とブレンドして上手に使いこなしたいと思ってます。


明日は久しぶりにランチに行ってきます。なるべく糖質が低そうなものをチョイスできますように。




*最近、昼ごはんはこんな感じです*

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*いま、私の食事の中でよく登場する食材*

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厚あげは薄く切って豚肉や野菜で炒めるのがお気に入り。美味しすぎて幸せになれます。
生おからはゴマたっぷりのクッキーになったり、ジャガイモの代わりにしてポテトサラダにしてます。非常に使い勝手がよいのとお値段のすてきなこと。近所の産直市場で買ってます(*´∀`*)

最近「糖質制限」に興味がわき、一週間まえから主にお米、パン、麺類、イモ類を控えた生活を始めました。
食べ物と精神は関係があるんだろうと、自分自身を振りかえってみても心当たりはいろいろあるし、料理もこれを機にやる気になってきたのでしばらく続けてみようと思ってます。



*で、まず作ったもの*

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おからと小麦ふすまとごまのクッキーです。かなりかための食感(歯が折れそうなくらい)



*カルパッチョも作ってみました*

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ベランダで育ててるハーブもこういう料理だと使えるのでいいね。




*誰かのために作るなんて何年ぶり??*
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前の職場で仲良しだったMちゃんがうちにきてくれたので作りました。
自分の作ったものをもりもり食べてくれるって本当に嬉しいな〜としみじみ。




糖質制限を始めてまだ一週間だけど、甘いものとかスナック菓子とかなくても平気になってきた気がします。どんな変化があるのか楽しみだな〜。

毎月一回一緒にランチに行ってるAちゃんからもらったさくらんぼ。
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おじいちゃんのお家にある木になったのをたくさん持ってきてくれました。

飾りにと枝つきのさくらんぼまで!!
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ぜいたくにそのまま食べましたが、それでも食べきれないほどの量だったのでネットで知った保存方法を試してみました。
それがこちらです。
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カルピス原液につけて冷凍するんです。知ってました?翌日冷凍したものを食べてみましたが、カルピスの甘酸っぱさとさくらんぼがよく合ってました。これから暑い日に少しずつ食べるのが楽しみだな〜♪

さぁ、今日のブログのタイトルのとおり「食べるもの」なので、続いてはこれを紹介します。
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実家でもらった鎌倉のお菓子です。クルミが入ったキャラメルの上下にクッキー生地があって小さいけどとっても濃厚な味。すごく美味しかったんです。思わずネットで調べちゃったよ。
そしたら、youtubeで作られてる工程の動画があるのを見つました。
まさか職人さんの手作業で作られてたなんて!!手際の良さにも見入ってしまいましたよ。

鎌倉に行くことがあったら絶対絶対買って帰る!と思ったクルミッ子です。

他にも書きたいことがあったけど、長くなりそうなので今日はここで終わり。
その2に続きま、、、す(たぶん)




*久しぶりにベーグルを焼いたのでサンドにしてみました*
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やっとやっと買えました。Bluetoothスピーカーです。Amazonでいろいろ見てレビューを読んで、最終的にはYou Tubeで商品レビューしてた人の動画で決めました。決めるまでけっこう迷ったんだよね。


思ってたよりもコンパクトで遅延が少ないのも映画とか安心して観ることができます。届いてから毎日使ってるよー。ほんとに買って良かった〜(^o^)

私が結婚してからだったから、たぶん25歳くらいのときに父親が買ってくれた誕生日プレゼントがこれです。

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マキタの糸のこです。 結婚してトールペイントを習い始め、木工にも興味が湧き欲しくなったんだよね。で、大工の父にそれを言ったら「最後の誕生日プレゼント」だと言って買ってくれました。いろいろ切ったよねぇ。材料の木材は父からもらってトールペイントの材料を作ったり、小物を作ったり、、、。

自宅のマンションでは使えないから実家に行っては木材を切ってたけど、自分の車を手放してからは実家に行く回数が減って使うことがなくなってしまったんだけど、この間ひさ〜〜〜しぶりに使いました。(10年以上ぶりかも)


*娘のために糸のこをセットしてくれてる父親*
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で、念願のこれ、作りました〜〜〜♪♪♪
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カッティングボードです。まな板として使ってもいいけど、作った料理とかスイーツとかパンとかこれに載せて写真を撮ったりしたらおしゃれだし。いろんな形のを持っていたいなと思って作りたかったんです。

木工、楽しい! やっぱり私は作るのが好きなんだな〜。
ちなみに まっすぐ切るのは父が電動のこぎりで一瞬でカットしてくれましたよ。さすがプロ(^O^)



*ついこの間桜の花が満開だったのに今日見たら新緑の桜の木*
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*実家にあったセダム(多肉植物)を持って帰ったので職場の人におすそわけ*
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久しぶりなブログです。

タイトルにもしましたが、まだ灯油が残ってるけど春がきました。いや、もう春も終わりなのかな。
ずっと更新する気分にもならず、ときどきツイッターでつぶやいたりしてましたが、やっとなんか書いてみようと思ったので本日更新です。

たわいのない話ですが、こないだのこと書きますね。
先日の日曜日、自転車で出勤中にあと少しで職場に着くってところで パンクしたんですよ〜。私にとって自転車はまさに「足」ですから一大事!軽快に自転車こいでて、なにか踏んだなと思った瞬間にぷしゅ〜〜〜って音がしたんです。降りて見てるとみるみる空気が抜けていく〜〜Σ( ̄ロ ̄lll)

職場の近くにチェーン店の自転車屋さんがあるのでそこで修理してもらおうと仕事終わりに持って行ったらね、1時間半くらい時間を見てほしいと言われちゃった。お腹もすいてたし、待つ元気はなかったのでそこはやめて、次に帰宅途中にあるホームセンターに行ったんですよ。ここなら30分くらいで修理してもらえるだろうと思ってね。

で、タイヤ修理をお願いしてみたら、な〜〜んと 2、3日お預かりさせていただきます、と想定外のお返事が!!!

1時間くらいなら、ホームセンターなので植物見たり、ペットコーナー見たりして待てると思ったんだけどね。このホームセンターで修理をお願いするのはやめて、パンクした自転車を押しながらトボトボ帰宅してたわけですが、ダメ元で家からいちばん近い自転車屋さんに寄ってみることにしました。

個人でやってる自転車屋さんなんだけど、お店があるわけじゃなくて、個人のお家に〇〇サイクルと手書きの看板があるだけなんです。日曜日だしやってない可能性が高いなぁって思ってたんだけど。


結果ですが、修理してもらえました〜〜!! 30分もかからずあっという間に修理してもらえてほんと〜〜にありがたかったです。
火曜日がお休みということもわかったし、同じ町内のご近所だしこれで私の自転車ライフは安泰ですよ〜〜〜♪♪♪


*今日つくったもの・覚書き*
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最近、老眼のせいなのか目の疲れがとっても気になります。スマホやタブレットで目を酷使してるのが良くないのも自覚してるんだけどやめられない。で、ネットで知った「小豆カイロ」を作ってみたいと思っていてようやく作れました。これすご〜〜くいいですよ〜〜〜♪

レンジで温めて目の上に置きます。ほんわか温かくて気持ちいい。ほんのり小豆の香りもしてこれも良い感じ。で、目の上だけじゃなくお腹の上に置くのもとっても良かったです。腸も喜んでる気がする。


*これが今日作った小豆カイロ*
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*仕事終わって一人花見をした時の写真*
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いまの職場はお昼過ぎに終わるので、パンとジュースを買ってベンチでのんびりなんてこともできます。




*今日のベランダの植物たち*
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植物にとっても暑すぎない今が心地いい季節なんだろうなぁ。

最近のマイブームである常備菜を作ることがすごく楽しい〜(^o^)


今日のテーマは「大豆の水煮を使う」
業務用の水煮を買ったので、五目豆とさつまいもと合わせて甘く味付けしたものを作ったよ。

まだ残ってるからサラダに加えて食べよう。



常備菜があるとお弁当がすぐ作れて便利
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仕事から帰ってからのお昼ごはん
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お天気がいいと気持ちいい
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明日はメダカを買いに行けますように!

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